237.第237章 晚宴开始(2/2)

“槐花糯米藕配老坛酸菜丝？很有创意的头盘。”对料理颇有一些心得的沈皓只看了一眼便轻声自顾自地说道。

就在沈皓自言自语的功夫，kris不知什么时候已经站在了他的身后，自然将他的话挺进了耳里，“想不到沈先生并不只是茶艺精湛，对料理也有所涉猎，不介意我坐下来给我详细说说这第一道菜吧？”

“当然不，请！”说着沈皓非常绅士地起身让侍者在身边加了一个座位，十分客气地请她坐了下来。

然而就在kris坐下的一瞬间，这一桌的气氛便突然变得微妙起来，立刻便感受到了来自高桥姐妹那似乎带着杀气的凌厉眼神，而沈皓另一边的颜玉虽然没有什么明显的反应，但手中的餐刀在切割食物的时候却格外的用力起来。

而沈皓却好像对这些浑然不觉地对kris介绍道：“头盘，又叫前菜，原本是属于西餐体系的，只不过我们借鉴过来的叫法而已，即是所谓的开胃菜，一般有冷热之分，也有像这种将二者合二为一的做法，一般都具有独特风味，味道以咸或酸为主，作为后面主菜的铺垫。而这道槐花糯米藕与老坛酸菜丝则组合出了酸甜的味道组合，软糯糯米藕搭配爽脆酸菜丝不单口感丰富，更能短时间内将食客的味蕾调整到最佳的状态，为后面的主菜做好准备，单这点就可看出两位主厨厨艺的精妙之处。”

“真是一段精彩的讲解呢！”说着kris优雅地将盘中的佳肴切成小块送入嘴中，“果然与你说的一般无二呢，看来我选择坐在这里真是太明智了。”

而就在这时，台上的唐丝丝说话了，“相信大家都已经品尝过了，我们今晚的第一道菜了，那么这第一件拍品也该与大家见面了！”