第一百四十章 扁豆看账(1/2)

豆豆离开春晖堂后直接回了挽星阁。

她把包括采青采桑在内的所有丫鬟都撵出了房间。

唤了六年多母亲的女人想要拿自己去报恩偿债，换成谁心情也好不了。

伤心？她可是最勇敢最坚强，脸皮最厚的小扁豆，怎么可能为这样的女人伤心。

可谁能告诉她，眼睛止不住的酸涩，刷刷流淌下来的，又咸又涩的东西是什么？

虽说男儿有泪不轻弹，可她只不过是一颗小扁豆，难过了哭几声没什么大不了的。

但豆豆从来不是喜欢沉溺在悲伤中的女孩子，哭过发泄过，很快她就恢复了平静和斗志。

用水壶里剩下的凉水把帕子打湿好好擦了把脸后，她取出了那一日去醉忘归翟掌柜交给她的账册。

方才听到那样难听的话，她不是不想推门进去怒斥顾朝一顿。

但她知道母亲说的的确是事实。

祖母和父亲除了是自己的亲人，他们更是母亲的亲人。

父亲说自己的花费大部分是祖母出的，母亲那里只是一小部分。

其实在她看来并没有什么不同，不管是谁出的钱，总归都是元家的钱。

她和母亲不一样，不会真的用金钱去衡量祖母和父亲对自己的亲情，或者说是恩情。

但她知道亲情恩情她永远也还不清，所以金钱她一定要努力还上。

这样想或许有些矫情，但也是她做人的底线。

可惜形势比人强，她目前还只是一个一穷二白的小少女，还钱也不是一日两日能做到的。

一年五百两，六年就是三千两，真是一个可以吓死人的天文数字。

就算她手里有皇帝陛下赏赐的一百两黄金，折合成银子也就是一千两，离三千两差得还很远。

而且筹钱的这段日子她还是要继续吃用的。

豆豆嘟了嘟小嘴，早知道这些年就不吃那么多好东西，不穿那么多好看衣裳了。

不由得又感慨了几句，她这颗扁豆何德何能居然得了师傅的青眼，教了许多本事从不要束脩，反而在几个月前就把所有酒楼的账册都交给她。

真实的情况比那个更甚，居然在那二十间酒楼之外，师傅直接以自己的名义新开了开了两间酒楼。

忘归楼，醉忘归，只盼着师傅不要真的沉醉在家乡的美景美食中，忘了归来才好。

豆豆打开醉忘归的账册，先是快速浏览了一遍。

这账册比之前小匣子里的那本总账可详细多了，记录了醉忘归从开张到十一月底所有的银钱进出。

甚至于各种食材的进货渠道以及价格都一笔笔记得清清爽爽。

上到翟掌柜自己，下到每一位大厨和跑堂小二的工钱也明明白白。

豆豆心里清楚，翟掌柜这是要从头开始教自己学习经营酒楼，或者说教会自己不被下面的人蒙蔽。

从账面上看，醉忘归开张几个月来赚了不少钱，撇开各种开销，她名下至少已经有了好几千两的银子。

可仔细一分析就不是那么回事儿了。

开酒楼的本钱是师傅拿出来的，这部分钱账册上并没有写明。

但没有写明不代表那些本钱就不存在，连她这个生手都知道得把成本减去后酒楼才能算是真正开始盈利。

在寸土寸金的京城里开这么一家中等规模的酒楼，具体需要花费多少银两她不是很清楚，但很明显这几千两是远远不够的。

也就是说她现在虽然有了酒楼，依旧还是个穷人。

既然暂时回不了本，她就不去多想那些了，先把酒楼的经营情况弄明白再说。

她把账册翻到了记录进货渠道的那一部分，仔细地翻看起来。

半个时辰后，豆豆把酒楼采购进货方面的账目认真看了一遍，心里有了一些想法。

但她知道自己只是个外行，有些想法对不对也没个准儿，便忍不住站起身把头探出窗外，对着外面吼了一声：“含笑进来。”

挽星阁里所有的下人们早就感觉到了姑娘今日情绪不对。

只是她们见采青采桑两个一等丫鬟都被姑娘撵出了房间，谁也不敢上去自讨没趣。