第六十六章 工作伊始(1/3)
顾尤离让阿然送他们到秦依的休闲吧,正如顾尤离所说,面试只是走个过场,老板秦依见了他一面,随便问了两句,便让人带他,自己和顾尤离便离开了。(百度搜更新最快最稳定br>秦依叫过来的是女孩子,她冲着苏煜笑了笑,然后自我介绍,“你好,我是店长,我叫杜梅。”
苏煜有些拘谨,“你好,我叫苏煜,请多指教。”
“你做过服务吗?”
苏煜老实回答,“我在餐厅和酒吧做过服务员。”
“那就是有经验了,其实做服务生都差不多。”
休闲吧就叫休闲小站,经营甜品、饮品、小点,杜梅告诉他,这是秦姐心血来潮开的店,“秦姐就是老板,但是她不喜欢我们叫她秦老板,所以我们都管她叫秦姐。她开这个店是想让在这个快节奏的城市里的人们,忙碌之余有个可以坐下来休息一下的地方,我们的做事效率要快,但是在客人面前,我们不能表现急匆匆,而是要平缓,你能明白吗?要有高效率又不能匆促,要让客人有一种踏进这扇门,门里就是一个慢节奏的世界。”
杜梅说话就像她告诉苏煜的那般,很平缓的,苏煜时不时点头,心里将杜梅所说暗自记下。
“平时的工作也就是给客人点单送餐,收拾桌子,这些我想你都了解吧?”杜梅微微偏着头问苏煜,见苏煜点头,她又将头偏回,“那我就不多说了,只一点,为客户提供服务的时候,你要面带微笑,一定也是必须。即使你没有这个习惯,又或者你以前的工作没这个要求,但是你现在需要做的,就是去适应。你现在先微笑一下。”
苏煜对杜梅微微一笑,对于苏煜眉眼带笑的表情,杜梅点点头,表示很满意。
其实苏煜从做这一行业开始,他就已经习惯了这一表情,虽然他的工作场合并没有特别强制员工做到这一点,但是苏煜还是很认真做到真诚对客户微笑。就个人而言,他很明白一个小小的微笑,在不经意间可以给人带来很大的鼓舞和影响,所以他一直乐于这么做。
苏煜打量起这个休闲吧,墙壁是温和的暖黄色,墙上挂着几幅画,几张圆桌搭配的是欧式小沙发,每张桌子之间都由不一样的镂空屏风柜隔开,柜子上摆了些造型奇特可爱的小盆栽,确保给客人私人空间。杜梅领着他来到二楼,上楼的时候,苏煜注意到墙上被许多照片拼凑出一个大爱心,密密麻麻的照片重叠着找不出缝隙,并不是那些杂志图片,而是普通的照片,应该是来这里的客人的,每张照片都不一样,照片上的人或搞怪或扮丑或耍帅装酷,但同样的,都给人一种欢乐的感官。
杜梅见苏煜在看照片,她解释说,“这是秦姐的主意,每一位到来的客人,我们都会征求客人同意拍照留念,让客人留下他们的照片。”
二楼的格局跟楼下差不多,直到杜梅推开一扇门后,苏煜才知道自己的想法是错了,二楼有包厢,还有电脑区、读书角,苏煜一眼就喜欢上那个读书角,一子里摆着几本书,剩下的空位就摆着一些手工艺品,读书角除了桌子还有一架缠着绿藤的秋千。一杯飘香的饮品,一本书,轻晃着秋千,安静地享受,苏煜觉得这是最贴切这间休闲吧的地方。
回到楼下,杜梅让苏煜和后厨的人打了个招呼。后厨里有三个人负责饮食,再除了杜梅,原本是还有两个服务生,但是一个前不久辞工,另一个正好去外送去了。
“外送?”
杜梅点点头,“附近一公里以内的我们免费外送,超过一公里的就需要外送费。你对这边的路线熟悉吗?”
苏煜没想到这样的甜品店也会提供外送服务,听到杜梅的问话,苏煜摇头,“我第一次来这里。”
“这样啊”杜梅没有困扰多久,很快,她对苏煜说,“没关系,你先负责店里就好了,外送我让苏磊铭去就好了。”正说着,一个围着休闲小站围裙的人便走了进来,杜梅介绍说,“他就是苏磊铭。”然后又跟对方介绍,“这是苏煜,跟你一个姓。今天刚招进的新人。”
两
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