第310章 不作不死(2/3)
一个动作,大至整个身体的姿势,细节到每一根手指的造型,处处都有一股诗情画意般的韵味。甚至双手持壶的时候,十根指头每一根的弯曲的角度都有略微不同,而整套动作做得流畅娴熟,当你还在品味前一秒的画面时,至少又有许多值得细细品味的东西又悄悄从你眼前溜走了……作为以舞曲为主的偶像女团成员,这三位虽然都不是领舞,可毕竟多年练习生和职业生涯所积累下身体本能和对肢体动作的敏感度就摆在那儿,不约而同地,情不自禁就试着摹仿了几个动作。
等到反应过来后,彼此互望几眼,都有点儿尴尬地笑了。
就往茶壶里注入头一道热水时的动作,蔡萍萍与宋茜做的就颇有不同。后者只是将电热水壶的壶口靠近茶壶的壶口轻轻倒进去,而前者将水壶举在一个挺高的位置,隔着老远将水注入茶壶,并且还双手持壶,灵动地上下提拉了好几次。
在茶艺界的术语里,这儿就有两个讲究,分别叫做“悬壶高冲”和“凤凰三点头”。
前者是为了借用高度的势能,将堆积在壶底的茶叶充分冲开;而后者则是蕴含了向茶客鞠躬行礼三次的敬意。
少时们自然不懂这些门道,但至少能看得出来与宋茜那次泡茶的手法有明显的区别。
头一道热水才刚注入茶壶,蔡萍萍便放下水壶端起茶壶,将壶中的茶液倒入留有排水孔的专用大茶盘里。
“这叫‘洗茶’对吗?好好的茶叶为什么要洗呢?”
泰妍还记得上次宋茜给她们泡茶的时候,kyal有强调过,头一道茶水要倒掉,倒是没有说为什么,于是便忍不住好奇地问起了这个问题。
“据说茶叶的制作过程中,有一道工序需要光着脚去踩,所以第一道水算是洗茶叶,自然不能喝。”
当蔡萍萍疑惑地望着若樱等待她翻译这句话的时候,不汲取教训的段杉杉再一次站出来刷他的存在感,心直口快地直接用韩文代答了这样一句。
“真的吗?”
“不会吧……”
少时那几位略略都有些堂惶,花容失色地掩嘴惊呼起来。
“那位大叔说了啥?”蔡萍萍见段杉杉不知道说了句什么,结果让几位女idol一个个反应都挺大的,甚至还有点儿不自然的表情,便忍不住好奇地冲着若樱问道,还用下巴朝段杉杉的方向扬了扬作为示意。
若樱笑嘻嘻地道,段叔说茶叶是用脚踩出来的,所以第一道水不能喝。
可想而知,蔡萍萍当即就像被踩到尾巴的喵星人一样地——炸毛了,碍于有初次见面的异国客人在场,她不方便表露出太激动的情绪,便咬着牙低声斥责段杉杉:“喂,那位还活在上个世纪的大叔啊,你说的制茶方法早就基本淘汰了好吗!现在也只有普洱等少数品种的制取过程还保留着脚踩的工序,像我们家的茶厂里踩茶这个环节,早就改用机械来完成了好不好!”
“呃,是吗?我是听我堂哥说的,他以前在茶厂里干过……”段杉杉讷讷地辩白着。
“不知道就不要瞎说,我家茶厂的茶叶根本就没有经过脚踩的工序。再说了,就算有,你也不能这样直接讲出来啊!万一把客人吓跑了,本来能做成的生意打了水漂怎么办?”
毕竟是在茶业世家里耳濡目染地成长起来的“茶二代”,蔡萍萍对于茶业生意还是懂得不少门道的,当即就用恨铁不成钢的语气抱怨着。
在他俩嘀嘀咕咕的同时,若樱又打算继续做新的同步翻译,蔡萍萍连忙撇下段杉杉,转头对她说道:“你这样告诉几位客人,就说我们茶庄主打的这几款闽北茶叶,并没有经过脚踩的工序。洗茶的目的,是为了洗去晒制茶叶时沾染上的灰尘,顺便也去一去炒茶时带上的火气。”
听完若樱转述的这段话,金延平倒是不以为意地摆了摆手:“其实就算有用脚踩的工序也没什么,我们韩国制作泡菜的传统工艺里也有类似的步骤,只要过程符合卫生标准,也没见有谁因此就不吃泡菜了。”
“没错,没错,这位先生说得才在理。
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