49 要致富先修路(2/3)

糖醋里脊——里脊肉先捶过，用藕粉揉过之后，再放到红薯粉里滚一圈，葱姜蒜爆香煎炒，勾糖醋味芡汁，洒上白芝麻。再加上个木耳山药芹菜的素小炒，拍个酸辣蓑衣黄瓜，主食是井水湃过、放几块苹果和碎芝麻卤牛肉的山寨冷面。

袁懿见了她的大包小包和一桌子香气扑鼻极合胃口的菜色，心头郁气一扫而光，干掉三碗面，菜也吃得七七八八，才舒坦地靠在竹亭榻榻米上喝茶。

顾辞自己没吃什么菜，冷面就尝了几口，看他脸色没有来之前那么黑了，就放心地打开小本本，开始blabla她做的预算，从物料采集、人工、食宿、工期等等，她都列表画图，非常认真的讲解。

袁懿初听起来觉得和工部上的折子差不多，不过越听越心动。首先，她用的借贷记账法太宗时本已在用，但没能像她这样清晰明确地在一页表格里表现出来借和贷的收支平衡，而且出纳和会计分开，管钱的出纳只记现金流。其次，为了防止资金不足的情况，她想的是以食代酬或是以学代酬的方法，比如工人本是包三餐，可以每日额外多一袋米面，或免一个孩子一年的学费等，就是尽量把钱花在物料上，当地官员给政绩，士绅豪族给冠名碑。再次，为了减少路上损耗，她打算依托驿站做物流中转，不依靠一队人马从南送到北，每队人马只负责各自路段。如驿站做不来，她可以提供九康堂的分站为点或干脆自己建仓储点。虽然眼下会花很多钱，一旦便捷的物流服务做起来，几乎可以说是一本万利。最后，顾辞虽然专业不是财经，但居然知道‘本福特法则’：即在一堆未经修饰的数字中，开头是‘一’的数字出现几率约为总数的百分之三十，开头是‘二’的数几率约为百分之十七，‘三’的几率约为百分之十二，之后依次递减，八和九开头的数字出现几率的总和最多是百分之十。按这个方法去事后查账，基本上只要是假账，都逃不过审计这一关。

这样，每段路都有一个项目总管负责，当地府首愿意出任最好，出纳由京中派人，造库司愿意做这事最好，不愿意顾辞手下能写会算的丫鬟小厮比比皆是，做会计的活完全没问题。钱和物料按预算每个月到账到位，如有特别情况可预支。每月五日交上月的进度报告，若是几段路同时修，一下子就能看出来哪里有问题。三个月一审计，哪里出了问题就换哪里的人，副手直接顶上。

不过她也有苦恼的地方，怎么才能杜绝收过路费问题，尤其是在山林地区，修好的路完全就是一地命脉所在。一开始她想傍着驿站就是因为驿丞有上疏权，发现当地拦路乱收费，不报可以责问，但仍有监守自盗的可能。

专业问题交给太子解决，顾辞开始絮叨修路建仓储就是为了掐掉林将军手下那个林前锋和方家做的南北货生意，铺子名字叫通达货行，从北关把草药皮毛运来京里，在把京里的时尚玩意卖去北关。

袁懿笑道，“堂堂郡主这么大手笔，就是想买个杂货铺？和姑父说一声，他们家哪里还能拿到货。”

“那不一样，在商言商。他们家借镇北军的便利赚钱，我不用走这个关系也能挤垮他们。再说了，现在还没摸清楚他家路子，上家定然也是耶耶相熟之人，不能平白损人财路。我只是想名正言顺地取而代之。”

“想法挺好，我会和父皇提一句。不过，目前可能不是好时机。今年酷夏时长，钦天监报恐有旱情。”

“出现歉收了么？我画的那些龙骨水车和井灌可能用上？”

“已经交付造库司，但今年许是赶不上。”看到顾辞一脸内疚，袁懿连忙改口，“好些年都是风调雨顺，没人想起要做这些。现在国库还算不错，今年尽量多做点。”

“大旱之后有蝗灾，是不是要提前准备？”

“说来听听。”袁懿最喜欢听她背书。

“养鸡鸭蛙鸟，苗高以后，鸡鸭不吃苗吃虫子。还有喷石灰水除虫卵，晚上燃火让其扑之，树间结网可以拦。低洼地可改为鱼塘或是种豆子果树，既可以肥