第70章 状元卤味(双更合一)(2/5)
记住风清清的嘱咐,说这是店里的大厨正在研制新品,这香味就是新菜的香味。那些鼻尖的客人听见还没有推出,顿时失望,而后闻到这种香味,实在是忍不住了,又问是什么菜品。
“卤味。我们店里准备推出卤肉饭。到时,欢迎各位过来品尝。这个月底推出。”风清清听到了,代吴兰回答道。
这些客人的鼻子可真尖,这才开始蒸猪肚没有多久呢。
卤味?
这是什么东西?
他们不知道,不过,这卤味闻起来那么香,想必是好东西,到时肯定得过来尝尝。
鼻尖的客人听了风清清的话,心里想道。
不一会儿,林春萍就将菜给做好了。
这一次,风清清和风建设、李小路还有风瑞清、陈江、风水清一起六人一起品尝。
风瑞清和陈江是风清清让风水清昨晚去叫他们今天中午请假回来的。
他们接到消息的时候也莫名其妙,因为前天晚上才回过家,昨天晚上就看到风水清过来,他们还以为发生了什么事,结果却是让他们回来试菜。
原本也叫了李天龙的,但是李天龙的主管不批假,所以,只有他们两人回来。
陈江和风瑞清没有见过这卤味,看到菜桌上这菜的时候,还愣了一下,特别是那猪蹄,看起来有些黑,怪莫怪样的。
不过,这菜却是香的很,他们只是站在桌子边,口水就流出来了。
“这是婶子用她的祖传手艺卤的猪蹄什么的,爸妈,二哥,你们尝一尝,看味道怎么样。特别是二哥,阿江哥,你们两个细细品尝一下。”风清清说道。
风瑞清和陈江昨天一大早就去了工厂,没有吃到昨天林春萍卤的那两只猪蹄,所以,风清清特意交代他们两个好好品尝。
“这些东西都是我用卤水卤出来的,味道比较特别,你们吃一下。”林春萍笑道。她对自己的手艺极有自信,也相信若是他们接受了,那菜肯定是非常地好吃。
两人一听,就伸出筷子夹到那一碟凉拌猪耳朵那里。
大夏天的,这些菜中,就那一碟凉拌猪耳朵看起来最清爽。
虽然,那一盘香辣猪蹄看起来最好吃,但是他们是l市人,不怎么吃的了辣。
一入口,一股难以形容的香味弥漫在口腔里,他们将猪耳朵细细诅嚼,又脆又香,端是好吃。
一筷子的菜下去了,他们两个没有说话,只是埋头苦吃。
风清清也埋头苦吃。他们开吃,林春萍就去忙去了。
这个香辣卤猪蹄,真是好吃。又香又辣,辣味与卤味相结合,让人吃了又想吃。
吃完之后,风清清大呼过瘾。好久没有吃到干娘卤的东西了,今天一次吃个够,真是爽快呀。
风瑞清喝了一杯茶,解一下腻,心里却明白风清清为什么叫他们回来试菜了,他说:“清清,你打算在店里推行这个卤菜?”
陈江也扬了扬眉头,看着风清清。
风清清没有否认,点了点头,说:“昨天婶子送了我两只猪蹄,我一吃,觉得不错,又见s市这边并没有卖这个的,就想卖这个,所以,昨天买了材料,让婶子帮着卤了一些,又让堂哥过去叫你们回来试菜。你们觉得这些卤水卤的肉怎么样?”
这事情她早就计划好了,只不过,她干妈一直没有将卤味给拿出来,她又不好说,更不好直接拿出来,所以就一直拖到了现在。
“很好吃。”陈江点点头,而且,他刚才吃了那么多肉之后,竟然不怎么腻,要知道,若是让他像往常一样吃那么多肉的,他肯定得腻死。
想当年,一年没有吃上几次肉,现在,竟然吃肉都吃腻了。
谁能想到呢?
不过,这卤水卤出来的东西也的确好吃,怪不得清清叫他们回来试吃呢。
风瑞清也点头,说:“好吃。这卤水卤出来的东西跟我们平常吃的不一样。凉拌的也好吃,单独蒸的也不错。要是猪肚像这卤猪肚一样单独蒸的,我一块也吃不下。这东西确实好吃,可以在店里卖。”
“只是,这东西做出来容易吗?”陈江问
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