第七百九十七章 姜还是老的辣(2/3)

这可是未来的老丈人，怠慢不得。

“唔……那鲥鱼确实不错！苏裕给的评价非常高啊！”凌啸天似乎还在回味着鲥鱼的美味，略微停顿了一下才说道，“对了，我们凌记私房菜每个月要三百斤啊！清雪跟你说了吧？”

“说了说了。”夏若飞连忙说道，“三百斤没问题，我们一定优先供应！”

“哈哈！我就知道你肯定不会推脱的！”凌啸天高兴地说道，“对了，你刚才说鲥鱼销售的事情，有什么问题？”

夏若飞说道：“主要有两方面，一个是定价，因为正宗长江鲥鱼非常稀缺，所以没有一个参考标准。”

凌啸天沉吟着说道：“这倒是……不过现在市面上人工养殖的美国鲥鱼，都卖到大几百一斤了，口感可比你们的长江鲥鱼差了不止一个数量级啊！所以这个定价不能太低了！”

“您有什么建议吗？”夏若飞问道。

“3500到5000之间吧！”凌啸天考虑了一下之后说道，“我那次买的两条长江鲥鱼，就是3000一斤的价格，现在物价又上涨了，而且拿老苏的话说，你们培育的鲥鱼可比野生长江鲥鱼还要好吃，所以如果低于3000的话有点亏，而且也显得掉档次啊！”

“我是担心太贵的话……消费者的购买积极性会降低。”夏若飞说出了自己的顾虑，“毕竟我们是批量销售，跟您当初买鲥鱼的特例是不一样的。”

凌啸天不禁笑了起来，说道：“一个月一两千斤算什么批量销售？再说了，当今华夏不缺有钱人，别说京城、申城这些大城市了，就是在三山，你给我们的三百斤配额肯定都是供不应求的！”

不愧是父女，判断是出奇的一致。

听了凌啸天的话之后，夏若飞也定下了决心，他点头说道：“行，那我就按照3500到5000的区间考虑吧！我已经让销售部门的人去收集资料了，明天开会的时候就把售价的问题先定下来！”

接着，夏若飞突然又想到了什么，立刻又说道：“凌叔叔，给你们凌记私房菜的300斤鲥鱼，就按照2000的价格出！”

凌啸天却连声说道：“不用搞特殊！生意场上的事情该怎么样就怎么样，我通过你这边走后门，直接要走三百斤的配额，就已经很满意了！”

“那不行！亲疏有别，怎么能按市场价卖给您呢？”夏若飞说道，“再说就算按照2000一斤的价格，我们的利润也是非常大的！”

“利润是利润，售价……”

“凌叔叔，这个事情就这么定了！”夏若飞直接打断了凌啸天的话说道，“如果您想要购买桃源鲥鱼的话，就按照我说的价格来，否则我一条都不会给你们的！”

“你这孩子……”凌啸天也不禁无奈苦笑了一下，说道，“行！那就按你说的办！”

夏若飞是他看中的未来女婿，双方生意往来中在价格上优惠一些，他也不至于太矫情非要推辞。

接着凌啸天又问道：“你刚才说有两个问题，除了售价，还有什么？”

夏若飞说道：“还有比较伤脑筋的就是运输问题了！您知道鲥鱼胆子特别小，运输途中稍有颠簸，甚至噪音稍微大一点，都有可能翻白的。这个问题如果不解决好，销售就无从谈起了。”

“这个倒是有点麻烦。”凌啸天也不禁有些为难。

“凌叔叔，你在餐饮业的经验比较丰富，如果有类似的情况，其他企业一般是怎么处理的？”夏若飞虚心地问道。

凌啸天说道：“我提供两种解决思路吧！一种就是在地销售，也就是说你主要做三山市及周边市场，这样运输距离短，如果做好防护措施，应该问题不大的。不过弊端就是影响力的辐射范围太小，还有就是市场有点小，一个月2000斤勉强能够被市场消化，但想要造成供不应求的局面就不太容易了，说不定价格也不会那么坚挺。”

夏若飞点头说道：“如果不是万不得已，我肯定是希望不止做三山市场的。”

夏若飞更看重的，始终都是品牌价值，如果只