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第35章 就算是皇帝也有啃大鸡腿的权利啊混蛋(3/3)

p>并不急着将腌制好的稠鱼倒出来,贾赦只是将那个水桶放在一旁,而后飞快的将手上的鸡腿脱骨。只见他用刀背在鸡腿上猛敲了三下,修长的手指在鸡腿上揉捏一阵,两节断骨就完完整整的和鸡腿肉分离开来。再看贾赦手中的鸡腿,除却两端脱骨造成的洞之外,整个鸡腿上并没有其他的创口,就连脆弱的鸡皮都未曾破过。

大约一盏茶的功夫,贾赦已经处理好了一盘子的鸡腿肉。这个时候,他才开启了放在一旁的花雕酒坛子,从里面倒出来了腌制了一天的稠鱼。

粉红的稠鱼经过一天的腌制,已经呈现出了一种半透明的酱色。酒香伴着香料浓烈的香味,虽然知道那些稠鱼都是生的,可是却还是让人忍不住吞了一口口水。

贾赦对着光细细看了看腌制好的鱼肉,满意的点了点头。而后他手下动作丝毫不停滞,飞快的将切好的稠鱼条塞入了鸡腿肉中。稠鱼条不能太过沾染人手指的温度,否则就会变味。饶是如此,鸡腿的小小创口之中,贾赦仍旧动作麻利的塞入了五六条稠鱼。

当他完成最后一个鸡腿的时候,坛子里的稠鱼条也刚好用尽了。满意的用香茅草将鸡腿的口扎紧,贾赦动作熟练的生火。

锅里放了小小一勺花生油,等油略微热了之后,他将切碎的稠鱼鱼油放入了锅中。雪白的鱼油丁很快就融化在锅中,后厨里也生气了一阵奇异的香味。那香味之中仿佛夹杂着淡淡的莲香,更带着一股雪水的清冽。

这就是稠鱼鱼油的奇特之处了。稠鱼虽然生于深海,身上肉也带着极为浅淡的腥气,可是它的鱼油却半点腥气也无,反而自带一股花香。这条稠鱼已经长到了三尺长,定然是在深海苦寒之地生长许久,所以鱼油之中也带上了一股雪水的清冽味道。

因为之前的准备工作已经繁复至极,所以之后的工作反而简单到了敷衍——然而这确实贾赦追求的食之道的境界。大巧不工,删繁就简。唯有如此,才能保存食物最质朴的原味。

和之前繁杂的腌制与处理相反,这道菜的最后一步异常的简单。贾赦只是将盘子里的鸡腿裹上一层糠粉,而后下到锅中炸熟。

当他炸完最后一个鸡腿,忽然就听见了窗户处有一声响动。那个响动他并不陌生,之前他家球球每一次来找他要吃的,都会制造出这样的一声响动的。可是问题是……如今他家的那只玉色的小毛团,就在他的怀里啊。

将手上的面粉随意擦了一下,贾赦按了按自己衣襟里的小毛团,确定了它好好的呆在自己的怀里,贾赦带着几分犹疑的回过头去。

最先入目的是一个毛绒绒的大脑袋,上面长着张扬的火红色毛毛。那只外来入侵生物费力的巴着窗沿,却因为脑袋太大而被卡在了窗户上。

贾赦惊讶的看着那只还在扑腾的红毛,又掏出自己怀里的玉色小毛团反复确认了一下。最终终于发现,对面那只蠢得别具一格、把自己活生生的卡在窗户缝里的玩意,俨然就是放大了若干倍之后又染了毛色的……贺!球!球!

“嗷嗷嗷!!!”努力和窗户缝儿搏斗的红毛终于悲愤的吼叫出声。

#孽子!还不快来救驾!!!#

#仙木叔叔求失忆qaq……朕平时没那么蠢的!!!#


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