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返回《重生之山野人家[美食]》

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第27章(2/2)

须把它的根先弄齐,就是“圆齐玉箸头”的意思,要用手拿着韭菜梢,把它的根竖在开水里,再剪去叶梢,扔掉不用,炸的只是根,不要失去原来的色泽,放入冷水里。这样取出来吃很脆,但是韭菜必须要用竹叶刀来切。

而嫩韭菜,就用姜丝、醋、酱油拌着吃。

这韭菜自古可有诸多的用处,陆时所知道的中,甚至有壮阳的效果,因而有人叫它壮阳草。这一道,叫做“柳叶韭”。

凉拌不错,吃起来也爽口,就是有点麻烦,陆时不太想做。

一切准备就绪,陆时掀开锅盖一看,一股诱人的香气飘了出来。

因为加了酱油,但是肉油使得那酱油的色泽边做油滋滋的晶亮,肉香和蘑菇香味儿混杂着米饭,简直是诱人至极。

而且透过那排骨的缝隙,可以看到底下的米饭也不再是雪白的样子,蒸饭之时,因为水蒸气,所以排骨的汁液渗透到米饭里头,白米饭变作了酱汁米饭,然后再把排骨和香菇取出来,这又是一道菜。

陆时拿出来放在一旁盖好,为了怕饭凉掉了,陆时还特意把蒸米饭的水拿出来,用作那米饭的保温。

把大锅洗干净,准备做下一道菜。

下一道菜,还是烧水,似乎今日就是不停的烧水,然后待在厨房的陆时早已是满头大汗,浑身湿透。

热气腾腾,不断的冒出来,陆时受不了了,拿起了木栓,打开了门。

一时间那在屋子里头久久徘徊不散的香气一下子冲了出去。

在那大厅里头正吃苹果吃的正欢的诸人,特别是夏东河和林梅,惊诧的环顾四周。

林梅说道,“谁家这做什么菜呢,这么香。”

夏家的夫妻自豪的互相看了一眼,沉默的夏东海不开口,夏竹君说道,“这大概是小时在做饭。”

“什么——”

林梅失声。

陆时“哈啾”的打了个喷嚏,摸了摸鼻子,突然很是愉快的想象起来,如果那个女人看到他端出去的菜会是什么表情。

然后愉快的加快了动作。


状态提示: 第27章
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