第15章 真是绝了(1/2)

“那请问小娘子所说的合作细则是什么？”

“依然是点子，我手上有很多的新菜品，绝对样样都比糖葫芦更加惊艳，这个大合作，掌柜的愿不愿意做？”慕娘轻声笑道，语气里带着一股子势在必得的傲气。

掌柜的点了点头：“我自然愿意，但是我需要先试试口味。”

“可以，借厨房一用。”

掌柜的正要起身带着慕娘去厨房，慕娘却突然道：“我相公还在外面守着牛车和山楂，这些山楂现在也可以直接卖给你们，掌柜的先请人将山楂抬进来，另外帮我们看着牛车，让我相公进来坐着等我。”

“那是自然的，”掌柜的笑的很和气。

掌柜的带着慕娘来到了后院的小厨房，大厨房人多眼杂，慕娘恐怕不会愿意在外人的眼皮子底下做菜，经过了刚刚的节操，掌柜的早已经不把慕娘当作是一般的村妇来看待，这个小娘子行事谨慎，他也不敢疏忽了。

慕娘决定做一个拔丝苹果，不但简单省事儿，而且还能代表一系列的拔丝菜系，慕娘麻利的洗了两个苹果，削皮，切块，将面粉加水做成面粉糊，倒在苹果块上面，搅拌一番，锅里早已经热上油，这会儿子也差不多沸腾了，将裹了面粉糊的苹果块扔入油锅里，直到苹果的颜色变成金黄色，才捞起来，又在另外一个锅里倒入些许白糖和油，小火慢慢熬，融成糖水，倒入炸好的苹果快速翻匀，最后盛入盘中。/

一盘拔丝苹果便已经做好了，慕娘端着盘子回到前堂的时候，二两正和掌柜的坐在一张桌子上等着，二两一见到她便兴奋的站起来帮她端盘子：“娘子，这个也是糖做的吗？闻起来甜甜的呢！”

慕娘递了双筷子给他和掌柜的：“尝尝看。”

二两吃了一块，连声叫好吃！

掌柜的不可思议的瞪大了双眼：“我从来不知道可以用糖作为主要的材料做出这等美味来！真是绝了！”

慕娘笑了笑：“这个叫拔丝苹果，我这次可以提供给掌柜的的新菜品可不止这一个，而是一整个拔丝系列，不知掌柜的打算出多少钱卖我的点子呢？”

掌柜的毫不吝啬的大赞：“果然是个好名字，我说的价位小娘子不一定满意，不知小娘子觉得这一系列值多少钱？”

果然是个老狐狸，慕娘浅抿一口茶，才道：“拔丝苹果的整个系列，三十两银子，冰糖葫芦外加我们的两麻袋山楂，十两银子。”

掌柜的犹豫了片刻，其实这价位比他想的要高，一般店里的厨子若是研究出了新菜品，也只是给三两银子罢了，但是他更想要留住这个小娘子，毕竟她手上也不止这么一个点子，若是这时候不愿意大方点，下次她找了别家去合作，这些新颖的菜品流入了别家，他可就亏大了。

掌柜的一拍大腿：“就这么定了！”

“掌柜的果然是爽快人，看着掌柜的这气慨，小妇人便再给掌柜的出一个吸引顾客的点子，小妇人的拔丝菜系，包括冰糖葫芦，都可以在菜单上单独做出一个分类来。”

“什么分类？糖类菜肴？”

慕娘摇了摇头：“俗气，名字就叫‘甜在心口难开’”

掌柜的愣了愣，道：“这个名字似乎和以往的菜品名字不一样呢。”

“要的就是不一样，顾客都有探奇心理，咱们只有做出不一样的东西才会吸引更多的顾客。”

二两道：“我娘子说的肯定没错，掌柜的你太死板了，难怪店里生意上不去。”

掌柜的也不恼，反而笑了起来：“听小娘子这么说，倒的确是这么个理儿！真是太感谢你了······”

慕娘拦住了他：“不用感谢，起的这个名字，十两。”

掌柜的：······这小娘子果然是个人精！

帐房那边取来了五十两银子，慕娘清点了一番，看着这白花花的银子，顿时心花怒放，终于可以吃上好的了！

掌柜的心里虽然肉疼，但是也懂得孰轻孰重，这些点子未来带给他的利益肯定是最大的回馈，他相信自己的眼光：“小娘子，不知什么时候再来？小店