584.第584章 养驴(2/2)

禾早前世就喜欢将驴肉切成一块一块的，完全腌渍好的，不用加一丝调料。就盛在小碗中，然后就着胡辣汤吃。胡辣汤也是特产，有着长长的粉条，切得碎碎的人造肉，飘着葱花，微微一点辣。胡辣汤里再放一个松花蛋与几个鹌鹑腌制的小松花蛋。

一点也不腻味。

禾早每次吃都能吃得满头大汗。

胡辣汤，这个时候就有，并不稀奇。但是专门卖沁阳驴肉的却很少。

只有去了沁阳，才会带点那边炸的驴肉丸子。

正宗的腌制好的驴肉，却是没有见过。

禾早又打听过，才确定这时候还没有腌制驴肉的法子面世。

而她，却是知道腌制驴肉的汤料的做法的。

也不能算全知道，只是前世在景区住着，认识了很多全国四面八方的热，沁阳专门卖驴肉的人也认识，都是做了十几年生意的老人，知道些门道。

她也听了许多，虽然不能保证做出来的味道与之一样，但是也绝对会比单纯炸出来的驴肉好吃。

前世驴肉风靡天下，她相信，只要味道对，那么卖驴肉是比卖松花蛋还要盈利高的买卖。

驴肉与山药还不一样，到目前为止，禾早卖山药算是失败了，地窖里存了那么多山药，但是，山药是一种中药材，禾早要将之当成如同人参一样的珍惜药材来卖，一时半会儿根本不可能达成这个目标。

但驴肉只是简单的为口腹之欲，却又比山药要简单徐福哦！

但是，去年铁棍山药失败了，也给了禾早一个教训。

凡事不可过分自满，认为自己是穿越的，就一定含有金手指。

所以，养驴也是她在估算了自家的资产，与再三考察了时常后，最终下定了决心。

从过年到现在，他们家又买了许多田产，还有几座山头。

那几座山头却是石灰窑那边的，禾早当初看了看，就十分喜欢那里的地形。用来养驴十分合适！