149第075节 农事二三（上）(1/3)

第075节农事二三（上）

半生以农为业的父母，自土地承包以来，常年耕种着将近二十亩土地。这在地广人稀、土地资源相对丰富的当地不算太多，若仅以解决温饱问题为目标的话，也不会忙碌太多，更不会有多少无法排解的忧虑。但摆在他们面前的艰难现实却远不止此。我，以及弟弟，这两个潜在的、隐性的花钱窟窿，则使他们根本无法无忧地在高枕上休息一二。这不，受四年前那波席卷全县的养殖大潮的推动，父亲和村里一部分致富心切的村民都搞起了奶牛养殖。父亲向信用社贷了好多款，千里迢迢从省城南郊的一个养殖大村购回三头黑白花大奶牛，成了令人羡慕的奶牛专业户。

牛奶好喝，营养价值高得几乎无与伦比，这可谓妇孺皆知，但谁能想到，供养产此东西的奶牛是多么不易！

养奶牛是一件极受苦、极受罪、极繁琐的差事，谁若摊上这事，谁一年四季，从早到晚，终日都别想轻松一刻。奶牛胃口极大，是纯粹的草包肚，一头牛一顿要吃3大筛干草，三头就得9大筛。人一日吃3顿饭，宝贝奶牛也是。如此，三头奶牛一日就要生生吃掉27筛干草。27筛，可不是个小数目，堆在地上，足称得上是个庞然一物。家里没有铡草机，牛草就只能用铡刀来人工切。院里那两间储草大房，储满一次，需要从早到晚不停地铡，铡上整整一天，而全部吃光，仅需一周。铡草是一项重体力活，我上学的时候，一般由父亲进草，弟弟执刀，我回来的时候就由我执刀了。铡草时，不停地跳起来，不停地蹲下去，手心手指很快就会磨起一颗颗血泡。

铡草不仅费力，还污染大，尘土飞扬，铡不了几下就是一副灰头灰脑的灰相。连续铡上半天，不仅浑身上下灰得不成样子，就连鼻里、嘴里都塞满了丝丝缕缕的尘土，若是躺在地上，远看就活像一条鳄鱼。去洗呗！但你只能洗掉头上、脸上、手上、胳膊上这些表皮地方的灰尘，有些地方是无济于事的。因为一两天之内，你的鼻涕和痰绝对是黑的。一般情况下，在秋冬季节铡草，尘土还不算太大，但一到夏天，就不得了了。秋冬季节铡的是刚收割不久的现草，上面还来不及落下太多的尘土，而夏春两季，铡的则是落满了冬春两季尘土的旧干草。铡这种草时，一刀下去，就像引爆了一枚小炸弹，梆的一声，一大团细碎的草屑连同其裹挟的尘土，就四散飞开，呛得人咳嗽不迭。

骄阳似火的夏天，坐在树荫下摇扇子都大汗淋漓，而在烈日下手执铡刀一蹲一跃，得受多大的罪啊。尘土不停地向头上扑来，汗水不停地从脸上淌下去，几刀下去就准成一个大花脸。当然，如果在夏天喂现割的嫩草，就不用受这个罪了，是啊，这样不仅不用受罪，还有助于提高鲜奶的产量与质量呢。但哪里有那么多的嫩草呀，干旱少雨的地方，半个月地面上都长不出一寸草，而奶牛那个草包肚哪等得了呀。即便碰上雨勤的年谨，遍地青草也不敢贸然去喂，生怕把牛惯坏了，惯坏了就再也不吃干草了——闻也不闻，甚至饿个半死也不闻，只顾汪汪地向着你叫。这不是麻烦更大吗？！

铡草费力，准备饲料也不轻松。奶牛不仅得多喂草，还得多喂饲料，否则就产不了多少奶。跟大家说吧，一头日产50斤鲜奶的牛，一日至少得喂20斤饲料。我家这三头牛，一日除吃掉27筛干草之外，还得吃掉9洗脸盆约45斤饲料。饲料的制作，既费力，又烦琐。第一步，将装得满满的一袋袋玉米扛到农用车上，拉到磨坊，卸下来，用钢磨将其磨成颗粒状粉末，边磨边装成袋子，之后搬回车上，拉回家。第二步，将磨好的玉米粉倒在院子里的水泥地上，与提前买来的粉状“麻生”混和均匀，之后装入袋子，扛到专门存放饲料的小屋里。麻生是榨油后的副产品，自家不产，只能到市面上买。麻生与玉米粒按1：1的比例混起来，再在其中添加适量精盐、鱼粉或骨粉，就做成了饲料。麻生易买，不必费心，但磨玉米是一项力气活，同样也是一