328 地软包子(1/2)

readx;“妮妮，地软饺子比地软包子好吃哦。”

高婷看着妮妮笑道。

对于他们这里多数农村人，一般只有逢年过节或者来客人了才吃饺子的。而包子，吃的频率就多了。

“我还是喜欢吃包子。要不，你们吃饺子，我和表哥吃包子。”

妮妮笑嘻嘻说道。

“你这丫头……还得拉一个垫倒背得的，那就包子饺子一起吃了，你们包地软饺子，我包地软包子。”

顾仁说道。

“好耶！”

妮妮雀跃。

“阿仁，要不我来吧，我给你们包咱们秦北一绝，正宗地软包子。”

夏清微笑道。

“好耶，嫂子来。”

妮妮更加高兴。

“对，嫂子可是正宗的东安人，肯定比哥的手艺好。”

玉颜说道。

“阿仁，你来做，让小清指挥着就成。”

王冰莲说道。

“好吧，听领导们指挥。”

顾仁尴尬。

“阿仁你先和面，我给咱们弄馅儿。”

夏清吩咐。

“好的。”

顾仁连忙点头。

夏清开始弄馅儿，王冰莲顾宝仪高婷都认真的看着夏清怎么做馅儿。这座包子，最关键的就是弄馅儿。馅儿弄好了，基本就成了。

夏清先从冰箱拿出几块豆腐，打开电磁炉，放上蒸锅，放进豆腐，开始蒸豆腐。

然后剥一把葱，洗干净切成沫，再拿起妮妮捡回来已洗好的地软，一并剁碎。

夏清动作娴熟，手法熟练，和多数好吃懒觉娇生惯养的城里女孩不同，她从小时候起。就经常帮母亲做饭。可谓上的厅堂下的厨房。

顾宝仪连连点头，眼里尽是赞赏。能娶到这样贤惠的媳妇，是他们老顾家的福。

高婷也连连点头，为表弟顾仁感到高兴。

王冰莲则是一脸自豪的表情。有这样的儿媳妇，很骄傲。

顾仁把面揉好了，站在夏清旁边看着她。

夏清这时候取出蒸锅里面的豆腐，切成黄豆般大小的丁，换炒锅上加熟的猪油。

油很快热了。葱姜倒入，爆出香味后，接着倒入豆腐丁。又炒了在几分钟后，加调料翻炒离火，最后倒入地软和香油，拌匀成馅儿。

“哇，好香哦。”

妮妮咽了下口水，玉颜也忍不住咽口水。

“嫂子，我也要吃！”

玉颜说道。

“嗯，大家都有份。阿仁。把面团揉匀，搓条揪成每两3个左右的剂子。”

夏清说道。

“好嘞！”

顾仁飞快搓揉，一个个剂子出来了。夏清压皮包入馅心成带褶包子生坯。

“小清真是好手艺，给姑姑传授一下手艺，以后姑姑开个包子铺，专卖包子。”

顾宝仪笑道。

“还是给妈传，妈以后天天给你做包子吃，早点生一个大胖孙子。”

王冰莲也说道。

“哪有……这个很简单的，没有什么特殊手艺，就是面和的软一点。馅儿的比例均匀，佐料放齐全就可以了。”

夏清脸一红，羞涩的说道。

高婷和顾宝仪王冰莲忍俊不禁。

很快，包子包好了。饺子也弄好了，包子放进了蒸笼，饺子倒进煮锅。

蒸笼用的是电磁炉，煮锅用的是传统的大锅，下面添柴火，噼里啪啦的柴火声音。嘶嘶嘶的热气，给人一种别样的温馨。

外面的雨停了。

玉颜给韩雪顾大山王全书都打了个电话，让他们回来吃饭。

不一会儿，顾大山王全书回来了，韩雪也随后过来了，一家人热热闹闹的吃了饭，想要吃饺子的吃饺子，不想吃饺子的，吃包子。

不论是饺子还是包子，色香味均一绝，甚是可口。

众人对妮妮和你夏清大力赞赏。

妮妮洋洋得意的昂起头，说一会还有去捡地软，别顾仁警告。不准再去河边。

吃完饭后，顾仁、夏清、韩雪、高婷、玉颜、妮妮返回了别墅，玉颜这几天开学，高婷接管玉颜的网店。顾仁承诺给高婷每月一万的月薪筹备网站。

之前顾仁和夏清就注册过一个公司，刚好把这个网站