第五十一章.此酒只应天上有(2/2)
,这头酒便是最先出来的两缸酒,味道最浓郁;后面出来的四缸度数要低一些,但比起现在市面上的酒水来说,还是味足度数高好许多;又接了半桶尾酒,这个可以做成酒醋。“当家的,还等什么,把那酒糟取出来,再倒入酒曲。”何氏急着将自己那几缸子酒曲都蒸煮出来。
“嫂嫂莫急,这些留着明后日再蒸煮,你看这样行不行,我拿三缸去荷记试卖,头酒拿一缸,另外的拿两缸,如果酒水卖得好,咱们再定计划便行,只是嫂嫂还是需要赶时间制做酒曲,你这几缸酒曲怕是一天便蒸完了。”白荷拦住何氏说道。
这酒好不好得客户说了算,先拿三缸回去放到荷记里试买,效果好再唤何氏蒸煮即可,而且这蒸煮时火候也没有个度,万一火太旺了蒸出来的酒水便有股烧焦味,要是火候不足酒水得不到蒸发便取不好到酒。这些都需要用时间来检验。
“如此便好,还请三郎与弟妹多多帮衬。”
回家的路上,林子才提着两缸酒,白荷提着另一缸,两人边走边说话。
“当家的,镇里有烧酒瓶子或者烧酒缸子的铺子没?”白荷问道,酒水用缸装比较好,但白荷想走一下精品路线,手中那黑不溜湫的缸子便不上档次了。
“隔壁镇上到是有户人家专烧各种缸罐的窑子,瓶子也可以烧,但那瓶子要贵些,娘子不会是想将这酒装到这酒瓶子里卖吧。”林子才侧身问道,对于自己家这娘子现在只有佩服的份了,只是自己的思唯一直跟不上她那天马行空的想法。
“定是用来装酒,咱们走快点,将这酒放到铺子里,租辆马车赶去隔壁镇子,先去看看你说的那户烧窑坊的瓶子缸子。”白荷赶忙几步说道。
“行,听你的。”林子才爽快的说道,不知不觉,白荷在林子才心中地位越来越重。
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