第二十六章.“吃货”(2/2)
卫老先生。”白茉洗了脸又进屋梳了头发,等出来时,林子才已经将肉给包起了,南瓜林子谦提在手里。一行人到了铺子里,林子才与白荷又去谢了卫老先生,细谈中卫老先生得知林子才还是童生,便拉着林子才一起喝茶说话。
花儿知趣的走开了,林子忠与那卫小哥在铺子后面空地比划着。
白荷进了灶房,馒头,包子,还有李妈做的粗粮窝窝头都已经蒸上了,正散发着诱人的香味。
晚上先是白荷出手,做了蒸熏野猪肉,切得薄薄一片片的野猪肉盘起来装了两盘,上面浇了大蒜,生姜丝,茴香豆豉,直接入了蒸馒头包子的蒸屉里。又让王妈去镇子里一户人家买了只老母鸡,用瓦罐煲了一窝鸡汤,除了盐巴,几片生姜之外并未放任何调料,原汁原味的老母鸡汤。
老南瓜去皮,切一寸大的丁,加入清水煮熟后再加入两勺子糖,清水南瓜丁。南瓜性胃肝、入脾、胃经,补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血等功效,稍加一点糖可引人胃口,是一道不错的甜品。
剩下的南瓜,白荷捣腾出来一大盆子香喷喷的南瓜饼,色泽金黄,甚是诱人。
在做南瓜饼时,王妈与李妈两人目不转眼的盯着,估计不出三日她们便学会了这道小吃,这南瓜在乡下到处都是,特别是快入冬时,有些人家种的南瓜太多了反而烂掉了,最后猪都不吃。
最后又摊了难蛋饼,薄薄的切成一块块叠在碗里。
吃饭之前,林子才又打发林子谦去请了学堂里的先生过来,算是作陪吧。看这卫老先生的穿着谈吐就知道是大人物,请了学堂里的先生过来作陪也是一种尊重,也没得别人可选择了,现在齐北镇里有学识的人除了学堂里的先生找不出来第二个,林子才虽说是童生,但年龄摆在那里,与卫老老生隔得好几十岁差距。
学堂先生姓文,文先生十几年前中过秀才,后来青云不得志,便一直在镇里教学,再未有过考功名之想法,一晃十多年过去。他教出来的学生也有好几个进了举人,其中六年前还有一名学生中了进士,也可谓是桃李满天下了。
文先生学识渊博,诗书古经,天文地理样样涉及,与卫老先生更是一见如顾,两人不时发出阵阵笑声。
开饭时,分了两桌,林子才,学堂文先生,林子忠陪着卫老爷子,卫小哥坐一桌,后为文老先生又将林子谦给叫了过去,林子谦现在也深得文先生喜欢,时不时会叫他到学堂里。
白荷,茉儿,王妈,李妈,花儿等女子与老四老五坐一座,两桌饭菜都一样。
菜有煲的老母鸡烫,鸡肉也捞了出来撒上了葱花,又加了一点辣椒油;蒸出来的野猪肉片片金黄诱人;佐酒小菜有卤鸡爪,花生米,泡豆角;饼类有南瓜饼,鸡蛋饼;主食有馒头,包子,粗粮窝窝头;还有一大碗清水南瓜做为饭后甜品;酒水是店里的镇店之宝,西山杏花村。
这饭菜显然是下了点功夫的。
吃货的世界谁都不懂,而白荷就是这么一位吃货,前世吃遍全国,现在也不能亏了自己。
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