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第十一章.羞死人了(2/2)

不说了,太羞人了。

灶房里老二已经洗好锅烧好水。几头小野猪便放在灶房里,又被老三,茉儿等人围着,现在正哆哆嗦嗦的躲在柴垛旁边,只是其中有一只越看越像是条狗崽,怎么会有小狗崽与这些野猪一起呢,看上去它们好像很熟的样子,真是怪事了。

不过这些白荷没有去多想,眼前最要紧的事情便是处理这些野猪肉。

“老三,别玩了,拿柴去后面菜院子里烧一堆火,老二,咱们先把这猪毛烫了,茉儿将那猪崽子抓起来放到箩筐里不要让它们乱跑。”白荷越来越有大嫂风范,分咐事情只说一句,不再多说,不过这些小叔子还好,都还算听话,只了吩咐便一一去做。

装了滚烫的开水,从上面浇下去,便迅速出刀,野猪的毛是真不好割,只好不断的烧开水,不断的割猪毛。割好的带皮肉被三弟林子谦提着架在火上烧,将上面没有割净的毛烧掉后,那皮也吱吱作响,等皮烧焦黄时,便取下来用清水洗净,最后弄了近一个时辰才将这猪肉与猪头弄好。之后又将猪肠与其它内脏洗净,特别是那猪肠猪肚,洗得白荷差点吐了,前世里她也是喜欢这些玩意,可真叫她这般细细摆弄还是头一次。

不过话说回来,白荷还是喜欢这猪肠猪肚的,特别是像现在这样的情况下更有着对食物的冲动,要是有一盘爆炒肥肠。。。。。。努力吧,白荷,一切都会有的,白荷暗暗给自己加油。

野猪肉瘦多肥少,但白荷还是细细的切下来许多肥肉,这些用来炸油。其它洗好的肉留了一部份抹了粗盐,这些用来腌着晒肉干,现在天气也不错,每日还有阳光,晒几日再熏两晚便可以收藏起来,等冬天少粮时再吃也不错的。没有腌的肉还有二十来斤,两三斤左右的切了三块出来,这是打算送给里正,王婶婶家与沙郎中的,其它的全部切成半斤左右一块块的丢锅里,加水煮着先。

送给里正,王家婶婶与沙郎中这是一定要的,一来感谢人家帮助过林家,二来也是想在村里谈点交情,一个好汉三个帮,一户人家总也要结交一些人。这人与人之间便是这么着来往,你送我一点,我还你一点,这交情就上去了。什么君子之交淡如水那只是文人的说法,村里人不兴这个,你帮我我记着你的情下次有事我也帮你。

如此白荷便也是希望结交几个村里朋友罢了。

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