第173章 酿酒，做豆腐(2/3)

这不，前段时间遇到了荒年，才有人把这豆子煮来吃的。

奶奶半信半疑的闻了闻豆浆，这一闻，“这什么味啊！怎么这么奇怪啊！”这是被豆腥味给冲到了不是。

“奶奶，这个可不是这样吃的哦！要煮开了才能吃的哦！”妞好笑的看着奶奶皱着眉头。

妞打算，今天晚上先喝豆浆。至于，豆腐、豆制品，慢慢来，不着急。

晚上，奶奶蒸了馒头，妞儿让奶奶煮了豆浆粥，又给煮了点纯豆浆。煮好后，妞将以前在清镇买的砂糖拿了出来。

“妞儿，这也是你从那书上看来的吗？”妞给曾祖喝的是加了砂糖的纯豆浆问道。

现在，妞有看过一本食谱的事情，在这个家里已经成了不是秘密的秘密了。

不是秘密，就是家里人都知道了；不是秘密的秘密，就是只有家里人知道，一律不准给外人讲。

“嗯，好喝吧，曾祖。”妞自己也喝纯豆浆，吃馒头。

“这味道不错，就着这馒头吃刚好，妞儿，以后咱天天做这豆汁吃馒头可好。”这是有多喜欢这豆浆啊！

曾祖，这天天吃，也会腻的好不好。

“曾祖，这豆汁还可以做其它吃食的哦！”咱天天吃豆腐到是可以的哦！

“哦，可以做什么吃食啊！”曾祖这会来兴趣了，这豆汁就已经够好喝的了。

甘甜爽口，暖心暖肺的，这冬天喝着真的很舒服。

“等明儿个，我跟奶奶一起做了给您尝尝啊！”还不知道自己做的怎么样呢！不要不好吃才可以哦！

第二天一早，妞儿就和奶奶一起做豆腐了，顺便把织草大姑姑也拉上一起了。

在古代做豆腐真的很不容易，要先泡豆子，再磨豆浆，再过滤豆渣，再煮豆浆，再点卤，再倒入模子里。

每一样都很耗费时间，耗费精力的。

这些，都得一步一步慢慢来的，特别是对妞，这么个从来都没做过豆腐的人来说，那就是更难了。

还好工具前些天，妞就让曾祖找人给做了。虽然，曾祖但是有些好奇，但妞儿想要，也没问什么直接给做了。

曾祖一直都是这样，只要是妞儿想要的，一准这弄了过来的。

妞跟织草大姑姑和奶奶三个人，这么照着妞儿说的，一步步慢慢来，一直做到快晌午，才做出十几斤豆腐出来。

豆腐出来了，妞儿才想起一件事情来！什么事情啊？！

豆腐脑啊，怎么把豆腐脑给忘了啊！

在豆腐装入模子之前，那就是豆腐脑啊！当时，只急着做豆腐，忘了豆腐脑这么美味可口的小吃了呢！

算了，下回再说吧！这会想也想不出来了啊！

豆腐出来了后，妞就让奶奶和织草大姑姑尝了。

把奶奶和织草大姑姑眼睛都给笑眯了，没想到这豆子也能做出这么好吃的吃食来。

妞这边又屁颠屁颠跑去曾祖屋里，叫曾祖、老祖和爷爷过来尝尝热乎乎新出炉的豆腐。

“嗯，好吃，真不错，这真的是豆子做出来的？！！！”曾祖尝了一口，一边赞不绝口，一边带着疑问道。

“那当然了，这可是奶奶和织草大姑姑花了一上午做出来的呢！”妞儿这边也吃了口，不亏是加灵水做出来的豆腐，这味道真好。

“妞儿，这吃食就这么吃的？”老祖尝了口问妞。

“不是，这书上说了，这叫豆腐，还能煎着吃，煮着吃，炒着吃的。”

还能做毛豆腐，臭豆腐，豆腐干，豆腐皮……，好多好多呢！

慢慢来吧，不能太着急了不是。

“那晌午的时候，妞儿教奶奶做，奶奶做出来给妞儿吃啊！”奶奶一听说还有其它做法，累了一上午都又来精神了。

豆腐是做成了，妞想着，什么时候多做点给青林寺送去呢！

吃过晌饭后，妞找了机会跟曾祖说了这事，没想到曾祖比妞儿还积极这事情呢！

妞儿下午要进山，曾祖和老祖自个去准备豆子回来泡好，准备磨豆腐用。

第二天天还没亮，奶奶和织草大姑姑