228.第228章 小荷才露尖尖角（四）(1/3)

穆俊豪听见李烨的声音，从地上爬起来，拍了拍身上的泥土道：“李典军来了，应该差不多了，某已经检查三遍了，没有发现什么地方有漏气的”。

“好，这件事情穆翁做的不错，等新酒出来，第一个给穆翁品尝”，李烨一边说笑，一边往四下寻找。

“李典军，可是在找吕伦，他去拿酒、糟去了，等一下就来”，穆俊豪向门外看了看，又道：“出去有一会了，应该回来”。

正说着，一个干瘪的老头从门外走进，这人正是吕伦。吕伦以前在家酿过酒，开过酒店，因为干旱粮食价格暴涨，酒店也开不下去了，便流落到新城。没有想到，李烨招募有一技之长的人，吕伦被选中给李烨专门酿酒。

吕伦酿造的水酒味道并不好喝，属于那种掺水有杂质的那种，挑剔的李烨当然一口都喝不下去。古代酿酒可是一门技术活，一般只有贵族家中有祖传的酿酒技艺，酿造出来的酒才清香绵柔，但是也是带有一些颜色，如琥珀色、碧绿色等等。

唐代著名的酒有：荥阳土窟春，富平石冻春，剑南烧春，郢州富水酒，乌程若下酒，岭南灵溪酒，宜城九酝酒，长安西市腔酒，还有从波斯进口的三勒浆、从大食进口的马朗酒，当然，还有葡萄美酒夜光杯、欲饮琵琶马上催的西域葡萄酒。

这些酒的度数都很低，史料上记载唐代的三勒浆、葡萄酒多是发酵后直接过滤饮用。按沈括在《梦溪笔谈》里记载的几种唐酒造法，成品酒的酒精含量当在百分之三到百分之十五之间，近似现在的熟啤、干啤或者加饭酒。这么一看，抛开一喝六十斤的猛人焦遂不谈，像李白、李群玉、王源中等人的酒量并不特别出奇，至少在大陆北方诸省，能找到一大批酒鬼可以跟李白一对一单挑。

“吕伦，你怎么才来，李典军已经等你有一会了”，穆俊豪看见吕伦姗姗来迟，开始埋怨起来。

吕伦进门看见李烨，也不打理穆俊豪，开口道：“李典军，某刚才去取酒、糟了，现在可以开始了吗”。

李烨知道吕伦平时被穆俊豪、包功发等人缠的没有办法，经常那些酒给他们喝，心里很不痛快。“吕翁，差不多了，可以试试了”，李烨可不想参合他们之间的事情。

吕伦在蒸馏设备旁边转了一圈，问道：“李典军，这个真能酿造出好酒来吗”。

李烨笑笑，心里其实也没有底，李烨可不会酿酒，酿造的工艺更是一窍不通，哪能不保证这个办法一定就可以呢，“试试就知道了，某以前也没有做过”。

“好吧，就试试吧”，吕伦见李烨也没有把握，便转身让人升起灶火，并在圆桶中加入酒、糟。

随着灶火的点燃，铁锅中的水慢慢开始被加热，热量传递给圆桶上，圆桶中的酒、糟中的酒味在作坊中飘散开来。“好香啊，没有想到酒坊中会有这么香的酒气”，向姬从来没有见过酿酒，第一次闻到酒坊中酒气，感觉特别的舒服。

“娘子的酒量不小啊，看来也是一个女酒鬼”，李烨在一旁调笑道，引来周围的人哈哈大笑。

向姬瞪了李烨一眼，不再看李烨，眼睛盯着铜管的出口：“有水出来了，快接住”。

旁边的人听见向姬的叫喊，赶紧把准备好的大缸移到出口下面。不一会，刚才还是一滴一滴的水滴就变成了一丝细线，从出口滴落到大缸中。又过了一会，水缸底部已经盛满了新酿造的酒，淡淡的黄色没有任何杂质，远远的闻起来便能感觉到酒气扑鼻。

李烨从水缸中盛起一碗，递给穆俊豪道：“穆翁，第一碗酒给你尝尝，看看味道如何”。

穆俊豪接过李烨手中的碗，一仰脖便把一碗酒喝进了肚子中，“好辣，好酒，李典军你尝尝”，说完穆俊豪盛起一碗递给李烨。

李烨接过穆俊豪手中的就，递给吕伦道：“这第二碗酒应该让吕翁先尝”。

吕伦接过李烨手中的碗，也不客气，一仰脖便把一碗酒倒进了肚子中，“好酒，真是好酒，李典军你尝尝”，说完吕伦把空碗交到李烨的手上。<