第二十四章 四味龙虾(2/3)

红烧和麻辣步骤差不多，区别就是不放辣子和花椒，这是为了照顾不吃辣的人的口味。

蒜香不比清水复杂多少，只是起锅之前多多放蒜末增加香味。

四个口味也只是一会会儿的事。小双指挥着跑堂将四个盆子端上去，自己也跟到了前厅。作为一个厨师，是非常希望看到食客品尝时享受的表情的。

今天一品鲜居不对外营业，大堂里十分安静，双方的仆人束手站立一旁，只有李放林和番人在东拉西扯。

两人扯了一堆有的没的，不过都是想套对方话而已。这番人倒也不隐瞒自己的来历，是东方海外之国人士。东方除了一个东晋以外，也有很多小国，能万里迢迢跑来大夏国的，无不是一方富豪。这些小国最出名的就是商贸，这番人来夏国也是为了做生意。寻上一品鲜居倒不是受人驱使，而是真的在夏国找不到会烹饪这种龙虾的食肆。

李放林这才松了一口气，只要不是对手暗中使绊子就行。至于番人为何不在自己的寓所烹煮这家乡的美食，李放林心里也有些知道，估计这番人是打着这小龙虾的主意，想做个买卖，哪知道大夏国没人认识啊。

两人聊着天的时候，四盆口味不同的小龙虾已经被端了上来。希希努雅用力嗅了嗅鼻子：“香，真香！还不是一个味道！”

“调料少了些，我暂时只做了四种味道，你试试有没有合口味的。”小双自觉主动站到了李放林身边，无他，怕他出丑，给他剥虾壳呗。小双自己都被自己的善良讲义气感动了。

“你做的？”希希努雅惊讶地看着眼前明显还是个孩子的小双，本来他以为是哪个见多识广的大师傅做的，没想到是这么个小女孩，还一下子做出了四种口味。虽然和他家乡的做法不尽相同，但闻着却是极香的。

“对。客人，请试试吧。”小双答得非常自然，手里更自然地剥了一只放到了李放林的盘子里，“也请三爷试试。”

小双现在的表现是又体贴又恭敬，让李放林感觉大有面子，想着是不是把她那份不要的月钱再给她发下去。

“味道非常好！”希希努雅尝试了四种不同的口味，清水有原汁原味的鲜美，麻辣滋味浓重过瘾，红烧醇厚，蒜香比清水的鲜美更多了一层不同的味道，可谓道道滋味分明。

李放林虽然没有大肆表扬，但他得意的眼神已经给小双吃了个定心丸，这趟好处少不了了！

“客人，我一品鲜居还没让你失望吧？”

“没有没有，反而让我有了更大的收获，原来这龙虾还能这么吃，滋味都是很好很好的。”

“实不相瞒，我原本想向贵国的食肆提供这家乡的事物，哪知道贵国没有人认识这东西，以讹传讹，认为是有毒的。哪怕我提供做法，也让贵国的一些食肆以不合大夏国人的口味或是来路不明给拒绝了。”

“那为何您不自己开家食肆呢？想来以您的财力，开家食肆是轻而易举的事情。”

希希努雅笑了：“我自然有这个财力，但是这龙虾是我家驯养的，我家只做这养货供货的生意，却从来不做自己开食肆的生意。组训也规定我希希努雅家族，只能做这一样生意，人不能想着什么都自己做了，到头了可能什么都做不好。”

“所谓术业有专攻，是这个意思吗？”小双不仅高看了希希努雅一眼，很多人不懂这个道理，什么都想做，什么钱都想赚，卖肉丸的恨不得从养猪开始做起，却不知道人的精力有限，很少能事事兼顾，做好一样就很好了。

“对对对，就是这个意思！”希希努雅很高兴，觉得这个小姑娘把自己祖宗的意思说得很贴切。他的家族就是靠着这样的专心，在自己的国家从贫民奋斗到了富甲一方的大家族。

“这次一品鲜居做出了你要的菜，你是想把这龙虾的生意和一品鲜居做了？”现在只有一品鲜居能做这种食材，对方有求，李放林不介意主动提起。

“不知道一品鲜居的