第0036章 惊心动魄(3/3)

蛇切成一段一段放到木桶内，并且盖好。接着就处理内脏部分，首先赵卫东摘下眼镜王蛇的蛇胆。哇，好大的蛇胆，看样子应该有半两重，这么大的蛇胆，真是很罕见，清洗干净后，赵卫东打开一瓶飞天茅台酒，将蛇胆上口剪去将全部胆汁全部倒到酒内，这个酒密闭保存十年后，一定是无价之宝，赵卫东将胆汁倒进去后就再将茅台酒密封好，放了起来。

接着赵卫东就将眼镜王蛇肚子里的蛇肥油收集起来，还真是不少，肯定不少于一斤，蛇油是一种极好的烫伤药，熬好以后自己家里留一半，给干爹家一半备用，这么大的眼镜王蛇肥油熬出的蛇油，效果更好，是可遇不可求的好东东。

剰下的就是蛇头了，这是一个需要特别处理的东西，因为蛇头内还有大量的蛇毒，因此赵卫东就在后院内挖了一个深坑，把蛇头和蛇的内脏都埋进去。

蛇肉的烹饪也是十分有讲究的，为了最大限度发挥毒蛇肉的清热解毒效果，采用隔水炖的方式最能保持毒蛇肉的特殊效果，这样做出来的蛇肉汤，如果有人皮肤一破就会发炎的人有特效，一喝就好。为此，赵卫东今天的蛇肉的烹饪方式也是采取隔水炖的方式，用大钵头将所有的蛇肉放到钵头内，加清水以盖住蛇肉为准，放在大锅内采取隔水炖，大火烧开后，用小火炖3－5个小时。

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