第十六章 她要酿酒(2/2)

好说话的左玉梅也没有多问什么就答应她，然后两人高高兴兴地各自回家！

下午虽说也跑了两回路，不过时间也还早，柳依依看天色来说，也只是下午四点钟左右，立即回厨房里开始忙碌起来。

她要酿酒！这个念头，在她心中十分坚定！

将自己的袖子卷起，柳依依开始行动起来，先将买回来的新瓦罐子清洗干净，拿到外面的院子里放着凉干，再回到厨房将自己买回来的三斤大米放在锅里煮熟，必须要求将蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可，所以柳依依时刻关注着火候。

当起盖后，见到一粒粒晶莹剔透的大米饭，对于酿酒的要求来说，大米煮得好不好，熟度和软硬都有一定的要求，可以说是最为重要的一道工序，现在第一次就成功，柳依依开心极了！

立即拿着簸箕将刚刚煮熟的米饭凉起来，拿着筷子拌着大米饭，又将酒曲、酒母这些酿酒的东西放进去，搅抖均匀才会更好的发酵。

回忆着自己在记忆中的步骤，柳依依一步步注意控制好每一道工序，否则，白白浪费自己的大米。

待熟米的暖暖的时候，立即放入瓦罐里封了起来，拿到自己的房里偷偷地放在角落里，柳依依才松了一口气，自言自语地道：“以照现在的天气来算，最快也要到半个月才能发酵完毕，看来，要到下个月才能知道会变得怎么样了。”

第一次自手酿酒，特别是在这个时代弄这个，柳依依心中可没什么底，所以弄好也不敢跟自家婆婆说，等到自己真的可以酿出酒来的时候，再跟她说明情况。

不过，对自个儿还是有信心的，柳依依小脸蛋绽放出璀璨的笑容，又转回厨房去做晚饭去，喂肚子的食物总要弄出来。

“依依，下午你在厨房里忙什么？”

正在吃玉米馒头的宁娘子有点好奇询问，她好像闻到大米饭的香味，又听到儿媳妇弄得什么东西在咚咚响不停。

“娘，是好东西呢，到时候我会拿给你试试，嘻嘻，主要是想法子怎么赚钱！”

喝了一口野菜汤，满脸微笑的柳依依回应她，啃了馒头，接着又道：“娘，明天我和玉梅姐一起去摘杨桃和粟米回来，要是后天有村民去市集，我又跟着去卖，看能不能再赚点钱！”