第95章 开拓新财路(2/3)

秀菱虽说没有太大野心，可是能发展，能更好地生存，让家里人过上更好的生活，又为什么不呢？

一家子因着这咸鸭蛋，又兴致勃勃地讨论起来。

秀菱又说：“娘，我在想着，这腌咸鸭蛋的时候，若是在水里加些八角，桂皮进去，只怕腌出来的咸鸭蛋还有一股五香味道，不晓得人家爱不爱吃呀？”

“那要不再用这种法子试试，看看味道到底是什么样子的，究竟哪种好吃？”李氏心里也没底，便用商量的口吻对秀菱说。

秀菱想了想，如果咸鸭蛋要送给杨国平的话，起码要二三十个，少了也不象样。自己上次只腌了五十只咸鸭蛋，也就没剩下多少了。

她倒有些后悔了，早知道应该多腌几个，趁着中秋节再送些给凌慕白和他的外婆家尝鲜，他们大户人家的，若是觉得这个好吃，帮着宣扬宣扬，那可比什么广告都强哩！

秀菱挠了挠头，这接下来，应该腌多少咸鸭蛋才好呢？要知道，腌一次，得等一个月才能好呀！

她问李氏的意见：“娘说再腌多少个咸鸭蛋？你拿主意吧！”

李氏倒是个有主见的人，她也知道腌一次咸鸭蛋，要花上个月的时间，这要是有销路，还不就耽搁了吗？所以她一拍巴掌说：“反正鸭蛋是自家的鸭子产的，大不了少卖些鸭蛋，将来做成咸鸭蛋也是一样换钱，就先腌三百个吧！”

说着看了看顾守仁：“孩子他爹，你咋说呢？”

顾守仁磕了磕烟灰：“成啊，你说了就算！”

秀菱点点头，再腌三百只，也不是很离谱，反正自家的鸭子每天都下几十只蛋。何况这还是为以后赚钱做准备呢？

想到这里，秀菱点点头：“娘说得没错。明日咱们就用这法子再腌些咸鸭蛋出来，看看哪种口味更好。或者两种口味都同时推出，也让人有个选择的余地！”

秀莲也说：“这咸鸭蛋腌下去，得一个月时间才成。有这个功夫寻经销的商人，恐怕也就寻得了呢！”

秀萍兴兴头头地插嘴进来：“秀菱，明天要二姐帮忙不？”

“当然要啦，我二姐能干着呢，少了她哪行啊？”秀菱连忙拍马屁，她怕秀萍找她算帐，谁叫她不怕死地叫嚣，要让秀萍碰上个厉害婆婆的？

千穿万穿，马屁不穿。秀萍虽是横了秀菱一眼，脸上却笑得象朵花似的。

到了第二日，说干就干。娘几个一起动手，洗蛋的洗蛋，烧水的烧水。

秀菱经过试验，觉得盐水浸泡法腌出的咸鸭蛋相当不错。毕竟这才是传统的方法，而传统能保持下来，总有它的优势之处，于是还用这法子。

只不过在水烧开后，先加入适量的八角和桂皮，煮出香味之后，再按比例加入粗盐。等这卤水晾凉后，掺入白酒，最后才是倒进洗得清清爽爽的坛子里，把鸭蛋一个个放入。

用这种方法腌了一百只鸭蛋，分作两坛。秀菱在坛子上作个记号，省得到时候弄混了。

再腌了四坛子两百只不加香料的咸鸭蛋，因为这味道是大家都能接受的。

一应步骤完成，就搁在阴凉通风处，让时间来继续催化。

到了中秋节前一天，顾守仁带上在点心铺子特意买来的月饼，自家的柿干，咸鸭蛋，和李氏亲手做的桂花鸭，送到杨国平的宅上。李氏娘家那边，自然也少不了一份节礼,顺路一道送去。

杨国平自然客气一番。顾守仁憨厚地笑着说：“杨老板还是这样客气！除了这月饼，自家做得没铺子里好吃，其余的都是自己家里出产的。尤其是咸鸭蛋，是我屋里人在林生兄弟老家的传统上琢磨出来的，杨老板尝过了，一定要给我们一些意见，方便我们改进。”

顾守仁和家里人都统一了口径，不管自家有什么新鲜玩意儿出来，都推说是林生老家传过来的。如此一来，省得费口舌添麻烦，让秀菱引来众人异样的目光。

杨国平听见说咸鸭蛋，又是自己没听过没吃过的，当下来了兴趣，乐呵呵地说：“成啊。我最喜