第134章 冬至大似年(2/3)

晚饭肯定是要去顾何氏那边一块儿吃的。因此中午李氏便将各色菜蔬清洗整顿好，只等晚间拿过去下锅烹煮。

中饭李氏做的是酒酿圆子，把林生和荣兴，小枝都喊过来，说是人多热闹，也是怜惜他几个漂泊异乡，不能与亲人团聚的意思。

一听李氏说做酒酿圆子，秀菱最来劲了，因为她前世喜欢吃这个呀！

既是酒酿圆子，肯定得有酒娘。所谓酒娘，就是先把糯米蒸熟，晾凉后，再把酒曲撒到糯米饭中轻轻搅拌均匀，接着把它放进一只陶瓮里，在糯米饭的中间挖一个井，等它发酵生出米酒来。

李氏把个厚厚的包被裹住那陶瓮，三天后就能闻到美美的酒香味，再过一两天米酒就出来了，那股香气捂都捂不住等酒娘出齐了就把酒娘榨出来，装在一只酒坛里。

而这圆子，也就是糯米粉加入水，先揉捏成圆形长条，李氏两手利索地动作着，摘成一大粒一大粒的圆坯；家里的几个孩子笑逐颜开的，用手掌把这圆坯搓成一粒粒桂圆核大小的丸子。

圆子做好了，等锅里的水开了放进去煮到浮上来，就可以捞到碗里。吃的时候再加上甜如蜜的，吃到嘴里，那真是又甜又香又糯。

李氏笑mī_mī地招呼林生，还有荣兴和小枝：“多吃点。这酒酿圆子，老一辈说是能健脾胃，能御寒。”

小枝圆圆的萍果脸上露出笑容：“婶子做得真好吃，我可是头一次吃这么好吃的东西！”

正说着话，赵华娘上门来了，未语先笑地说：“正吃呢？我难得做一次糯米粑，所以也让你们尝尝。”

李氏便起身拉着她坐下：“来早了不如来巧啦，你吃吃我的酒酿圆子味道怎么样？”

说着就拿了干净的碗，重新把赵华娘下了一碗，另搁上酒酿，特地打了个鸡蛋加进去，然后再端到赵华娘手上。

赵华娘尝了一口直点头：“吃到胃里又暖和又烫贴，滋味好着呢！我那个可比不你的，好歹尝个鲜就是了！”又招呼众人吃糯米粑。

原来这糯米粑里头还放了芥菜和猪油渣，一口咬下去，油汪汪的，又香又鲜。顾守仁反而更喜欢这口味，直赞好吃。

秀菱便问赵华娘：“赵婶怎么做的呀？让我娘也学着点。”

赵华娘笑起来露出和赵华一般无二的酒窝，轻言细语说：“还不就是糯米粉，里头的芥菜要挑叶脉有红丝的才好吃，不苦。然后用开水烫熟切碎，再挤干水，拌上油盐，香料，猪油渣，上屉蒸熟了就成！”

李氏含笑说：“我又学会了一样吃食了，啥时候也来试着做一做。”

赵华娘虽是瞧着荣兴和小枝有些疑惑，不清楚这两个是什么人，然而她到底不是个多嘴多舌的人，也就没有当面刨根问底。就是想知道，日后问问李氏，她肯定就直言相告的。

吃过酒酿圆子，李氏又让林生带了几样菜过去，说是让他和荣兴，小枝晚上吃的。林生推辞不过，便老老实实地收了。

到了晚上，顾何氏那边也是要先敬祖宗的，然后拎着黄纸在拐角有树的地方焚烧，一边烧还要一边呼唤：“爹啊，来拿钱啊！回来看看吧！有事托梦啊！

上了桌，桌上倒也摆得丰盛。有李氏亲手做的肉圆，不过这时候得叫团圆；蛋饺叫元宝；鱼是吃有余；连黄豆芽也变成了如意菜，不过是讨个吉利口彩罢了。顾何氏几次想狠狠心，把她养的鸡杀一只炖汤，末了还是舍不得。而朱氏只贡献了几只鸡蛋出来，倒生怕别人不知道是她家的！

那金明吃着碗里，看着盆里，满嘴淌油，却不知足地说：“冬至不是有吃狗肉御寒的习惯吗？这要是来上一大盆红烧狗肉哇，那才棒呢！我瞧着二叔家的旺财，若是杀了吃肉~”

他话还没说完，秀菱剜了他一眼：“你可别打我家旺财的主意！旺财好比我家的一口人哩，哪舍得吃它的肉？”

怕镇不住金明，又瞅着顾守仁说：“爹！”意思让他发句话