第六十六章 播种(2/3)
花花肥油的前臀尖来,米饭没有,只把昨日省的杂粮团子一热,就照着记忆里姜暖做菜的步骤鼓捣起来。芡粉太贵没买,鸡蛋也贵,没放,想起姜暖做菜前那肉片都是提前浆了的,如意娘抓了一把面粉放了进去,添了一点水抓匀后看着也和姜暖做出的半成品差不多。于是又切了一颗大白菜美滋滋胸有成竹的做了起来。
只是这样肉片一入了锅便迅速的糊到了锅底,一共才半斤肉,都快被炼成猪油了,如意娘才把那些肉渣从锅底扣下来,看着油汪汪地铁锅,虽然锅底上糊了一些,她还是舍不得刷掉,于是就着这个锅把白菜全都都丢了进去,当然,肯定是不会忘了加上半瓢水的,等加了调料又把那些肉渣放到一起咕嘟了一会,终于等到她认为成熟的时候,才被端上了桌。
而早已等的有些不耐的葛老实拿着筷子立时就傻了眼。这都是什么啊?面粉被直接糊到了锅里,汤汤水水的早就煮成了一锅糨子,除了里面还没有炖烂的几块白菜帮子他竟然没有看见一块肉!
“肉呢?”葛老实用筷子敲着菜碗问道。
“这不是么?”如意娘费了半天劲终于从那堆糊糊里挑出一块面疙瘩来转手放进了如意的碗中,“吃吧。”她笑着对儿子扬了一下下巴。
“呵呵……”看着桌子上卖相比猪食好不了哪去的饭菜,葛秋慧忽然乐了起来,她指着那菜盆子说道:“就这东西?还没我娘煮的菜好呢!真不知爹您回来为啥一直说那个女人做的饭食手艺出众!”说这番话的时候她全然忘了这个好像就是她娘做的东西呢。只觉得被她爹吹上天去的那个狐狸精也不过如此。
“东家大小姐做出的饭菜完全不是这个样子,是你娘不会做。”葛老实抬头看了看幸灾乐祸的女儿一眼,开口说道。
“其实,我想过了。”如意娘也觉得自己这个菜煮的实在有点寒颤,所以她在他们父女两个聊天的时候仔细的总结了一番经验出来:“这个煮饭锅是很重要的!人家东家小姐的锅是姜府出来的,过去可是做多了肉的。所以怎么煮都不会糊锅,而我们家的锅是吃素的,一年四季无冬历夏都是汤汤水水的菜,能一样么?”最后她冲着葛老实郑重的一点都说道:“若是给我一口姜家那样的锅,我也是能做出来那样的饭菜的!”
葛老实闷头吃了好大一口杂粮团子,有干又硬只想喝口汤顺下去,可看了那一盆子猪食他有没了食欲,心道:“这混女人就会拿话连填活我,什么锅啊,还不是自己手艺不济么!我是老实,可我又不傻……”
二月底的时候细细碎碎的下了好几场雨,道边去年干枯的杂草中也挤出了几许娇嫩的草芽,柔弱地在一片枯败中释放这自己的新绿,看了就让人喜欢,总觉得春天来了,这日子也有了希望一般。
农谚有云:清明前后种瓜点。姜暖家的地也选在清明的前一天开始播种。
虽然从来没有下过地干过农活,姜暖还是早早地来到田边,准备和大家一起开始这新的一年的第一天。
只是她一来到自己的‘沙地里’旁就愣住了。原本以为只有几个人田里,却是分布均匀的站了很多人。而且都是尚武庄的人。认识的不认识的都在田里帮着撒种子。
一人一个小铲子,很规律地站在田间,弯着腰轻松的挖出一个看着并不深的土坑来,然后把左手中抓的种子丢下去几颗……姜暖看了,大约一个坑里都是三两个种子的样子。
“大小姐也来了。”青山娘拿着一篮子干净的瓷碗提着一个大铁壶走了过来:“播种耽误不得时辰,一开播就要一气撒完。要不以后出苗会不齐整。咱这庄子上的人不多,家家都是这样,只要谁家开始播种了,一个庄子的人都会下地去帮衬一把。没啥。”说着她把那装着碗的篮子往田边一放,扯着嗓子叫道:“渴了的都过来润润嗓子,才落开的水。”
果然,听了青山娘的招呼,有几个人丢了手里的铲子,小心的避过已经种好花生的地方,迈着步走了过来:“呦,东家自己还下地啊
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