第二十七章 吃货的见解(2/2)

当然了，这是后话。此处先略过不表。

此时姜暖正在厨房里准备着二人的饭食，因为早晨耽误了一些时间，所以这顿饭干脆就当了午饭了。

看看家里那点少的几乎没有选择余地的蔬菜品种，姜暖把那根萝卜拿了出来，随手又摘了两棵小葱，一起都洗干净了，她把萝卜一切两半，只用了半个切了细丝，小葱顶刀切了葱花，然后才让阿温开始烧火，“锅里别放水，你只管把锅烧热就好。”看着他舀了水就要倒入锅中，姜暖赶紧制止。

将冻在檐下的一条猪五花肉取来切了一小块下来改刀切成了肉丝，剩下的依旧挂会原处。冬天虽然冷些，这东西倒是都不爱坏。尤其现在又落了雪，食物挂在外面，就像放入了天然冰箱一般能放不少日子。

“阿姊，快些，这锅都烫人了！”不知道阿姊为什么让这个锅空烧着，阿温觉得挨近锅沿的脸都烤了起来，于是沉不住气的叫道。

“你站开些，阿姊先做蛋炒饭。”说着她将烧热的锅里到了一汤匙素油任由它继续烧着，而她则麻利的打了两只鸡蛋在碗中，用筷子快速地打匀然后直接倒入已经开始冒青烟的锅中，‘刺啦’一声，蛋液在锅中迅速受热凝结，而姜暖则拿了炒勺迅速的扒拉着让鸡蛋散成小块后才把昨晚剩下的米饭都倒入了锅中，接着又是一阵翻炒，直到那些米饭都散开了，她才用手捏了一小撮盐放进锅中，又扒拉了几下，眼看着米饭被炒成了金黄色，姜暖才抓了一把小葱花撒了进去，然后稍微一扒拉就把炒好的蛋炒饭盛了出来。

借着锅油汪汪地底油，姜暖又放了很少的一点素油就把那猪肉丝丢进锅中，煸炒了几下，待肉丝变了颜色出了香味后她萝卜丝也放进锅中翻炒着，直到萝卜丝和肉丝混合在一起的香味飘出时她才舀了半瓢水倒进锅里，让火慢慢烧开。

而阿温此时已经趴在矮桌上的那盆鸡蛋炒饭上闻了好一阵了：“这味道可真香啊！”看他那说话的样子倒像是几辈子没吃过饭的。

“蛋炒饭，阿温没有吃过么？”姜暖一边给萝卜丝汤调着味一边问道。

“没有。阿姊你煮饭的样子和府里原来的厨娘一点都不一样。”

“哦？哪里不一样呢？”放了盐，胡椒粉，醋，又点了几滴麻油，姜暖最后把案板上的小葱花都放进锅中，这萝卜丝汤算是做好了，姜暖看了灶里的余火已是不多，也就任那汤扔装在锅里热着，她则转身来到矮桌旁坐下，一边给阿温盛饭一边问道：“阿温还没说完呢，阿姊煮饭的样子与府里的厨娘有什么不一样的地方？”

“厨娘煮饭从来都是先放水的，还有像阿姊这样的吃食，从未见她做出来过。”阿温一面说着一面学着姜暖炒饭的动作比划着，“没见她这样做过饭。”

“吃吧……”将手里装的满满的一碗蛋炒饭递到阿温面前，姜暖自己也盛了一碗，看着他吃的狼吞虎咽的样子，若有所思起来，难道阿温的意思是他从未吃过炒饭或是炒菜么？姜暖如是想到。

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