第九十五章 突闻祭祀(2/8)

今天不仅有薄荷酒，薄荷糕，还有薄荷粥，薄荷豆腐和薄荷鸡丝，可以说今天就是一个名副其实的薄荷盛宴。

做薄荷粥的时候，叶兰只是让旁边的厨娘帮着洗薄荷，洗梗米，而调制的过程则是由叶兰全权负责，最后只是交代一下厨娘看火就好了。

薄荷粥是用鲜薄荷或是干品薄荷，清水，再用中火煎成约原来的一半，冷却后捞出薄荷留汁。再用梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许砂糖，煮沸即可。

薄荷粥的作法也很是简单，只是在于薄荷该加多少量而已。薄荷加多了味道过重，加上了就失去了薄荷的清香。

薄荷粥的功效是清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

而薄荷豆腐则是豆腐2块，鲜薄荷一两克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

薄荷豆腐的功效是可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

这两个的作法都很是简单，厨房里面的厨娘基本上是一看就学会了。但是，当她们尝过味道之后，就再也说不出半个字了。那么简单的过程，那么简单的食材，可是却是如何做出这般美味的。厨娘们看着叶兰的眼神满是崇拜，在她们眼里，叶兰就是一个能化腐朽为神奇的人。

当一道道的点心小吃上桌之后，好评更是满天飞了。

伙计们又恢复到了开业那几天的场景了，基本上忙得脚不沾地。

掌柜的算账算到手抽筋了，因为排不到座位的人，一般不会立即离去，而是选择打包。

这个时候，可就忙坏了站在柜台的伙计和掌柜了。伙计包装包到手软，掌柜收钱收到手抖。

而桌子上的客人则是和旁边一起来的一边谈笑风生，一边品尝着新鲜可口的小吃，觉得无比的愉悦。

罗田看着这样的场景，一直紧绷的嘴角，此刻也是松软了好多，脸上慢慢的爬上了开心的表情。

但是，罗田却是没有半分放松，而是不断的暗暗的观察着四周。

而重点对象则是伙计中的一个和厨娘中的两个。

这三个人是朋友帮忙调查出来的比较可疑的人物。说是可疑，其实已经有八分的确定了，现在只差他们认或是当场抓个现行了。

罗田对于这样的人是深恶痛绝的，尤其是敢在他的爱妻的店里乱来，害得妻子伤心难过，罗田暗暗的握紧了手，眼里寒意森森，是没有打算放过那些个有坏心的人了。

今天的薄荷酒是免费试吃的，明天才开始正式出售。

而叶兰也是做了十分的薄荷鸡丝，这个是打算用来做赠送的。就像刚开业的时候，搞个抽奖，然后免费送出这十份的薄荷鸡丝。而薄荷鸡丝既然选作赠品，自然短期之内是不可能再拿来卖的。

因此再做这十分薄荷鸡丝的时候，叶兰都将那些厨娘派到外面去帮伙计的忙了，厨房里面就剩下了叶兰。

薄荷鸡丝是用鸡胸脯肉切成细丝，加蛋清、淀粉、盐拌匀待用。薄荷梗少许洗净，切成同样的段。锅中油烧至五成热，将拌好的鸡丝倒入过下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐略炒，淋上花椒油即可。

薄荷鸡丝的功效是消火解暑。

这道菜做工将就，做出来的成品无论是色泽还是味道都是上上之选，定然会成为幸福美滋味的又一道特色。

当热腾腾的薄荷鸡丝端到了柜台之上，当抽奖的箱子搬来之后，在场的人都很是激动，更是一阵的沸腾。

今日的抽奖规则就是消费了一定数量的银钱，就可以上前抽奖，当抽到上面画有薄荷的纸张的时候，就是中奖了。

因此，大家都停下了手中的筷子，纷纷围在柜台前面，等着抽奖。

抽奖的时候，大家总是希望越前面越好。

第一个上来的是一个比较有钱的公子哥，因为有家丁帮他挤，所以挤到了最前面。对于这个，叶兰倒是不甚在意，反正她觉得机会都一样，也就随他去了。

那位公子哥很是激动的走上前来，伸手一抽，再打开的时候，竟然也颇