第21章 约定狩猎(1/2)

领着奎恩一家进了房子，直接来到餐厅，餐桌上满是一盘盘地道的中式菜肴。马克欢呼一声，“我挺喜欢吃中国菜的，就比如番茄炒蛋，哦，还有鱼香肉丝。华森，今晚有这些菜吗？”

老太太笑呵呵的招呼奎恩一家人落座，插话道：“番茄炒蛋没有，不过有虾仁炒蛋。”

“你说的那些菜都是中式家庭中最常见的菜肴，在美国开的那些中国饭馆，很多菜都经过厨师改良，已经没有原汁原味的中国味了，今晚，我们家可是准备了最地道的中式名菜，马克，你平常去那些中国饭馆里可吃不到的这些地道的中国味。”李承华笑着接口。

“是吗，那太好不过了。”马克开心的笑道。

拧开马克送的红酒，给众人面前的杯里一一倒上。在老美，要表达对礼物的满意就是当场拆开，所以，李承华没有用自家准备的红酒，而是直接打开马克送的红酒招待众人。

“嗯，味道真不错，这是什么做的？”奎恩太太的女婿弗兰克举着大拇指赞道。

“这是红烧蹄髈，ti－pang，也就是猪腿肉。”李毅刚作为一家之主，为客人解释道。

“哦，od——！”弗兰克惊讶的看着盘子中的肉，“这是猪肉做的？天啊，怎么一点怪味都没有，神奇的中国烹饪！”

伊丽莎白拉了拉大惊小怪的丈夫，抿了口红酒，笑着问道：“听说中国菜中还有很多原料是用动物的内脏做的，今晚的这些菜肴中有吗？”

秦婉玉指了指桌上的某一个盘子，说道：“法国最著名的一道菜－鹅肝，不也是用的禽类的内脏？中国人对于吃，可以说是天上飞的，河里游的，地上跑的，都能因地制宜，做出美食。伊丽莎白，试试看这道菜，吃完后告诉下我你的感受。”

伊丽莎白面带疑惑的舀了一匙，放入面前的盘子，用叉子插起一块，放入嘴里，细细品嚼，片刻后，眼睛一亮，“哇哦——太美味了，有点像肉，但又不是肉！亲爱的，能告诉我这是用什么做的吗？”

马克听到姐姐的评价，也连忙舀了一匙放入自己盘中，迫不及待插起一块送入嘴里，边吃边举着拇指说“good!”

秦婉玉先给坐身边的儿子女儿舀了一碗汤，微微笑着回答：“这道菜叫爆炒猪腰，用的是猪身上的腰子。”

“什么——？”

“太不可思议了！”马克和伊丽莎白同时脱口而出，两人面上皆露出诧异表情。

“猪的内脏可以这么美味，那牛的内脏呢？也能做出美味吗？”小美女莉莉安睁着美丽的眼睛，看向秦婉玉，好奇的问道。

“当然可以，牛身体里任何内脏，都可以做成美食。莉莉安，下次你再来做客，阿姨给你做。”秦婉玉回答。

“马克，你不是在德克萨斯买了个牧场养了些肉牛吗？你养的那些牛，内脏是怎么处理的？”伊丽莎白转头问自己的弟弟。

马克拿起餐巾，抹了抹嘴角，然后端起面前的红酒，“牛仔们都会把牛送进屠宰厂，剔除牛肉后，剩余的内脏和骨头，都以极其低廉的价格卖给肥料加工公司制成有机肥。”

抿了口红酒，用开玩笑的口气对李承华继续说道：“华森，我倒是建议你可以成立一家屠宰厂，只要比肥料公司收购价稍高一点点，那些牧场主们会迫不及待的把他们的牛送进你的屠宰厂的。然后再用你们中国神奇的烹饪方法，做成熟食，哇哦——亲爱的华森，我可以保证我一定会是这些美食忠实的簇拥者！”

李承华仿佛有点兴趣的样子，问道：“德克萨斯的牧场很多吗？”

“德克萨斯可是美国著名的牛仔之乡！公司形式的大牧场、还有各种家庭式牧场，大大小小可有数百上千家，怎么，华森，你真的感兴趣吗？这样吧，正好下个月我和我一些朋友约好了去我的牧场度假，顺便参加那里的秋季狩猎。要不要跟我一起去玩玩，顺便给你介绍认识点朋友怎样？”马克热情邀约。

李承华和父亲李毅刚对视一眼，放下酒杯，“真是不错的度假方式，马克，我很感兴趣，我正