第二十二章 凉拌血皮菜(2/2)

诸葛遗玉呵呵的笑起来：“同志们在火上架起那个装上水的土陶罐，很快就能开饭了，说是凉拌，你以为真让你们吃那个生的啊？”

然后自己抱着血皮菜去小河边洗干净，众人看着她忙碌的身影，突然觉得很幸福，心里也很疑惑这个人怎么能懂得那么多呢？只见那土陶罐里的水沸腾了，诸葛遗玉动作麻利的将所有的血皮菜放在水里，从包袱里找出一双筷子，在那陶罐里搅动。

吴路好奇的问：“煮来吃？怎么是凉拌呢？凉拌不是应该凉凉的吗？”

诸葛遗玉看着各位都很好奇的样子，也不多说，将血皮菜焯熟，将血皮菜捞起来，将罐子里的水全部倒掉，然后装上一些凉水，之后将血皮菜装在韩五的碗里，然后将自己之前在悠然村自制的干辣椒粉、盐、还有好不容易找到一点麻椒粉，拌上，心里有些遗憾啊，佐料不齐备，估计也不是很好吃。

众人看着她的样子，还不等发话，一下子扑上去，用筷子的筷子夹，有的尽然直接用自己的手抓，脆脆的，但是又不会太辛，比已往的好些菜都要好吃。

韩五那个急切啊，直接抓了一小撮放在自己的嘴里，脸上露出满意的神色，诸葛遗玉看着他们满意的样子，果然是落后的悠然村，这些孩纸恐怕平时也没怎么吃过这样的东西，不然哪里能那么满足，不过是能找到别的佐料配上，味道应该不错的。

一个一个的狼吞虎咽的样子，还真是的让诸葛遗玉心里一暖，微微一笑。

－－－－－－题外话－－－－－－

在山里，要找到适合做的菜色，还真的是很困难，先上一个家常小菜，大家别见笑！

我们家乡的做法：先将血皮菜洗净，然后剁上一点蒜蓉还有小辣椒，之后用开水将血皮菜放在滚水里焯熟，捞起来放在冷水里过一下，之后放上盐、味精、香油、蒜蓉少许、小辣椒、醋，拌好即可食用！

夏天吃着挺好的！你们那里的做法也是一样的吧？