第226章 滑肉(1/2)

温大管家亲自点好数量，等车队一走，他笑得合不拢嘴，心情愉悦的回去做账了。

徐大牛和温玉落在作坊做整理，红薯早就全部磨成红薯粉了，这次出完货后，红薯粉条是一根不剩。

他得安排再做一些粉条，要送到镇上和县城的醉香楼，虽然镇上和县城要的不多。

但是，年后又要运送一批去洛城。

他还想做一些给他们定亲做酒席吃，然后就是过年的时候吃。

现在，豆制品也没有存货了，也得加紧做，之前存的多了，徐大牛还很担心销路。

哪知，他姐夫这么厉害！能够卖到洛城去，他得去督促一下他们家荒地，尽量安排春播前开垦完。

已经开垦出来的土地，都已经栽完了油菜苗。

村口这边，萧默带着众人与主子告别，就浩浩荡荡出发。

徐芝芝和萧景珩送车队出了村口，两个人慢悠悠的往回走。

“芝丫头，我们家的红薯粉，能不能送去你们作坊加工成粉条？”

胡铁生的叔叔远远的看到徐芝芝两个，就小跑过来问道。

徐芝芝奇怪的反问：“上次，我不是说了可以去我们作坊加工成粉条的吗？”

胡家二叔，不好意思的说：“是的，是的啊！谢谢芝丫头，我们诚心诚意感谢你为我们七里村带来很多收益。”

后来的几个村民也对徐芝芝，千恩万谢的。

一个村民说：“那我明天就去你们作坊加工粉条。”

徐芝芝说：“作坊的事情，我没有管，你们去问问我弟弟安排哪一天，你们就那一天去吧。”

村民们热情的让开道给徐芝芝和萧景珩两个人走过去。

村民们纷纷表示徐芝芝如何大度，如何宽容。

事情的起因是这样的，他们七里村的村民，每家都挖了几千斤红薯。

徐芝芝告诉他们怎么储存明年的种子，不存种子的村民，明年也可以去她们家买种子。

她明确的告诉村民，自己储存种子要便宜很多，买种子相对来说就要贵一些。

有很多村民就表示愿意自己留种，也有小部分就跟徐家定了要买徐家明年的红薯种。

徐芝芝又建议村民们，可以把多余的红薯磨碎洗粉。

也可以直接卖给她们徐家作坊，价格给两文钱一斤，大家一算，一亩肥地大约产一千一百斤左右。

天啊！一亩地就有至少二两银子，他们种豆子卖给徐家最多的也不到二两银子呀。

这还是今年，年景好没有遇到天灾，可是，年景好到处丰收，粮食就跌价。

要不是，徐家还是按去年的价格收购，他们卖去镇上会更少一些呢。

村民们虽然大部分没有读书见识少了些，但是他们都很会算数的。

所以，大多数村民都纷纷选择直接卖给徐家作坊。

他们拿到银子兴高采烈的，还在徐家作坊买了一点红薯粉条，给自己家人尝鲜。

徐芝芝也建议村民们自己都去他们作坊，磨一些红薯洗粉，自己家平时吃。

村民就问磨红薯洗粉有什么用。

徐芝芝就耐心的教村里的大婶大嫂如何做红薯饼吃。

红薯饼，直接吃可以饱腹，也可以做成一道美味的菜。

徐芝芝告诉她们，锅内加水烧滚，加入适量盐搅匀。

红薯粉内逐次加烧开的盐水拌匀，以薯粉全部变黑色为宜。

在锅内下油烧热，倒入红薯糊摊成饼，待薯饼煎得两面焦香后捞出摊凉。

最后将红薯饼切成大小均匀的块状，大蒜去皮拍扁。

锅底留油，放入大蒜炒出香味，倒入薯饼块翻炒均匀就比肉还好吃的菜了。

这还是徐芝芝前世在她乡下外婆家里吃过的，她外婆说这道菜叫“滑肉”。

村民们觉得是很好吃，做法又简单，味道也很好。

当时，就有一些家底稍微好一些的村民，就没有卖红薯，全部都磨碎洗成红薯粉。

当初，磨一百斤徐家还要收加工费，说去作坊加工粉条也要加工费。

卖了红薯的村民们就高兴了，他们本来就磨得不多，留着自己家做滑肉