第101章 齐福进军餐饮业(2/2)
,这架空朝代的第一批“骑手”由此应运而生,而之后,他觉得杂货铺生意也可以做大,于是开始利用齐家在漕运上的优势,开始搭建物流网络,第一批“快递员”也开始被他给捣鼓出来了。当然,这些是后话。/p荷香坊的受众,主要是普通人家,要知道,上京的酒楼,价格都是很高的,一般人家,一年也上不了一次酒楼,只在有较大喜事的时候,才会去上一次。荷香坊的菜品,很多人都是闻所未闻,比如,油炸汤圆,比如桂花年糕,比如鱼香肉丝,宫保鸡丁,这些菜,平日里自己买菜自己动手做,这些个银钱也不够。/p
再加上,齐福连我顺嘴提出的营销方式也严格抄袭了过去。/p
第一天开业,全店一折,第二天,全店两折,第三天,全店三折......以此类推,今天已经是开业的第二周了,价格已经恢复原价,可哪怕是原价,都是经济实惠,价廉物美的,齐福看到第一家店如此成功,很快便开始筹划第二批店的开业,为了缩减时间,他基本上都是在选定区域之后,锁定一家经营不善的酒楼,整家店盘下来,如此一来,不仅省去了装修的时间,更免去了重新招聘人员的麻烦。/p
而另一家店,叫竹心苑,是酒楼的形式,主要承接一些婚庆和宴请,看上去装修华丽,可价位,确只是同档次酒楼的三分之二,齐福还照搬了我提的每日一特价菜的做法,比如,每月初一,麻婆豆腐这道菜,只需要一文钱,而初二这一天,醋溜土豆丝只需要一文钱......齐福还命人在各大人口密集之处,宣传疫情期间五丰号的良心做法,更是在百姓心里,树立了良心企业家的招牌,“我们都欠五丰号一顿饭”成了百姓的口头禅。再加上竹心苑主打的也是价廉物美,一时间,也是火得不行。/p
最后一家店,齐福算是拍了我的马屁,因为我无意间说起的几道菜品,他都命人帮我烧制出来了。其实,“桂语楼”的原型,是我在现代时候去过的一家高级餐厅,“桂语山房。”/p
这家店,开在西湖区,闹中取静,禅意十足,而对于一个吃货来说,最重要的还是,食物本身的美味。/p
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