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第五十八章 岳父的实力(2/4)

女考虑,从而硬生生地拆散了这一场好姻缘。”/p

“是呀,不过我感觉那个皇后刘氏,可能是想着母凭子贵,所以十分地看重自己的儿子,想着自己儿子王储的身份,在她们那个国家,在没有尊厨以前,竟然娶了一个厨子的女儿,相信他可能接受不了,而燕国国君毕竟思虑久远,可能是想改善和我们国家的关系,最后态度有所缓和了,只不过他没有想到自己的皇后会这么的激进。”钟浩然分析着。/p

“嗯,夫君说的有道理,燕国在没有尊厨以前,厨子的地位十分地低,被限制了很多,不过自从尊厨以后,他们的地位就跟我们国家的差不多了,而且他们国家的尚武精神也还保留了,不得不说燕国国君思虑的比较长远。”凤灵儿点点头说道。/p

“那个皇后还活着吗?现在?”/p

“恩。。没有听说过她的消息了,但是这么些年来,燕国地国君都换了,想必可能也不在人世了吧,我估摸着她可能也十分地后悔,后悔自己地原因让儿子和她阴阳两隔了。”凤灵儿说道。/p

“恩,娘子分析地十分有道理,天色不早了,我们该休息了。”钟天正坏笑着说道。/p

“恩。”凤灵儿脸红了。/p

“小力点。夫君,对我温柔一点。”/p

。。。。。。/p

第二天,钟天正结了房钱,带领着护卫,驾着马车回到了凤食山庄,两个人刚回到了正厅,管家就来了。/p

“禀告姑爷,老爷有要事请你去他地书房。”/p

“我这就去。”钟天正打了招呼后。/p

“那夫君先去见爹爹去吧,我这就回去收拾咱们的房间了。”/p

“嗯,么么哒。”/p

“么么哒。”/p

昨晚钟天正教会了凤灵儿这个现代词汇。/p

书房内,龙在天在看着山庄里的文件。/p

钟天正来到书房后,施了一个礼。/p

“小婿见过岳丈大人。”/p

“进来吧,天正。”/p

钟天正来到龙在天身边,龙在天看了几分钟,然后抬起头,放下了手中的毛笔。/p

“坐。”/p

钟天正听话坐下。/p

“这一阵子在山庄里住的还习惯吗?”龙在天慈祥地问道钟天正。/p

眼神里全是透着对这个女婿的欣赏。/p

“习惯,习惯。”钟天正笑着说道。/p

“天正,你对咱们这个国家了解吗?”龙在天严肃地说道。/p

“嗯,了解的”/p

“走,跟我去后厨。”/p

钟天正,闻言一愣,但还是跟着老丈人去了。/p

凤食山庄后厨一间独立的厨房。/p

龙在天撸起袖子,开始做起了菜。/p

只见他准备了,黄花鱼300克,高汤500克,豆腐300克,冬笋20克,冬菇15克,香菜末15克,水淀粉15克,葱姜块各10克,料酒10克,酱油10克,精盐4克,味精2克,胡椒面2克,香油10克。/p

将干净的鱼下入勺内煎制两面,加入高汤500克(家常可以用骨头汤或者清水替代)、葱段、姜块用旺火烧开,改微火炖至成熟,拣出葱、姜块不用,捞出鱼,将鱼头、鱼骨刺剔去不用。将鱼肉扔放回汤勺内。另将冬笋、冬菇切成小薄片,豆腐切成3厘米的见方,1厘米厚的片,入开水锅中焯一下捞出,放入鱼肉勺,冬菇、冬笋焯一下捞出也放入鱼肉勺内,加入酱油、料酒、精盐烧开,撇去浮沫,用湿淀粉匀芡,淋上香油,加味精,撒上胡椒粉,倒入汤碗内,配香菜末上桌即成。/p

钟天正想了想,袁枚在随园食单中说:“豆腐得味,远胜燕窝”,北方俗语也说“豆腐入味胜燕窝”,这道菜就是如此,通过先煮后炖,烹调成羹,鱼肉鲜醇的和豆腐混合一体,美味绝伦。/p

“如果使用高汤或者骨头汤做汤底,烹饪这道羹的时间可以缩短,只要黄鱼的鲜味释放一些就可以。如果在家庭厨房里用清水做汤底烹饪,可以炖煮的时间久一些,最好超过30分钟,以便鱼肉的鲜味充分释放在汤汁中。”钟天正心想。/p

于是他也开始做菜,准备黄花鱼300

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