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第30章 随身携带酒窖(2/2)

的速度进行发酵,再加上究极酵母的作用,堪称神速!/p

不过,对于这究极酵母,他看中的却并非其快速发酵功能,而是能清除酒中杂质,隔离外界微生菌物的神奇之处!/p

其实,李阳早就有了利用酒神空间,来使冰酒发酵速度加快的想法。/p

可他没想到的是,究极酵母竟与其有些同样的作用,这才造成他先前认为究极酵母鸡肋的原因。/p

但是,直到听见酒神系统的一句话,他才发现自己先前那样想,存在着一个严重的漏洞!/p

要知道,如果按照性质来讲,世界上的酒基本可以分为三种,发酵酒、蒸馏酒,配制酒。/p

发酵酒是利用谷物或者果实等原料,经发酵而成的低度酒,最典型的例子便是啤酒和果酒。/p

烈性酒这个世界目前还没有诞生,但这也正好给自己留了大施拳脚的机会。/p

配制酒说白了正是自己的老本行,它的酒基可以是发酵酒,这可以是蒸馏酒,甚至是两者兼而用之。/p

至于他眼下酿造的冰酒,自然也算属于果酒的一种,可不管是啤酒也好,果酒也罢,都需要利用到发酵原理。/p

故此,酿酒师们为了促进发酵速度,会在其中加入酵母。/p

久而久之,酵母就成为了酿酒师们心中不可缺少的角色。/p

甚至,它的存在已经超越了酿酒师的重要性。/p

可往往酿酒师们容易忽略了一个问题,这也正是李阳先前自作聪明,所忽略的严重漏洞。/p

那就是保质期!/p

发酵酒与经过高温蒸馏后的烈性酒是两个概念,后者在被高温蒸馏时便已去除杂质,更没有微菌,于是才有了陈年良酒一说。/p

而果酒则与其完全不同,凡是利用果实自然发酵而成的酒,一旦过了最佳饮用期就会变味儿,必须尽快喝掉,否则就会变质!/p

并且,世界上百分之八十的葡萄酒保质期都在三到五年内,百分之十的优质葡萄酒具有五到十年的陈放潜力,而只有百分之一的顶级葡萄酒才具有十年以上陈放潜力!/p

所以,并不是所有的酒都越放越香,反之,有的放久了再喝还会拉肚子……/p

但现在既然有了究极酵母,就可以避免这个问题。/p

而酒神空间,则可以等到自己将来酿造蒸馏酒的时候派上用场。/p

届时,他完全可以凭借空间内特殊的时间法则,将酿造好的蒸馏酒贮存于此,并且大大缩短时间。/p

简单来说就是,在这里存放一年时间的蒸馏酒,便相当于凡间存放二十四年的佳酿。/p

这也就意味着,酒神空间完全可以用来当做一个随身携带的移动酒窖!/p

正所谓精神病人思维广,二比青年欢乐多。/p

李阳一边想着如何才能快速走上发家致富的道路,一边闻着气味越来越香,且看上却没有丝毫变质迹象的冰酒,不禁舔了舔嘴唇。/p

然而,他现在根本无心品尝。/p

因为,这次进入酒神空间,还有一件至关重要的事没做。/p


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