第30章 规矩(1/1)
李蜜炼好油,没发芽的生姜切成姜末,生茴香籽留下二十克左右,剩下的茴香籽炒熟,备用。/p
然后就用兔肉了,傅允还挺贴心的,已经将兔肉切成块了,现在的大工程就是去除兔肉的腥味,而且野兔比家兔味道更重。去除腥味后直接加水炖就好。/p
嗯……还得问问傅允有没有酒,结果还是不错的,他去打猎基本上都会喝两口,所以酒也有。/p
第一步就是焯水,将洗净的兔肉块放入冷水锅中,放入姜末,再加入适量的料酒,烧开水,煮出血沫,然后用开水将血沫冲洗干净。/p
第二步开始将姜和茴香籽一起煸炒出香味,再下入兔肉翻炒,进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味,提高兔肉的香味。/p
最后打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,就可以出锅了。/p
李蜜闻了闻,虽然还是有腥味,但是少得多了。如果还有八角,葱,酱油啥的就好了,那腥味肯定去的干干净净的。/p
最主要的兔肉汤搞定了,然后又是板栗小米粥,油渣子炒野菜,糖炒栗子倒是没弄了,不是她不想弄,而是傅允一直在厨房,这糖炒栗子她可是想做生意的,可不能轻易给人看了去,就算是她想抱的金大腿也不行。/p
“傅大哥,你每天都去打猎吗?猎到的都自己吃还是卖出去呢?”李蜜边做菜边找傅允闲聊。抱紧大腿要多方面来,除了胃要被自己抓住,还要有点其他的。/p
“嗯,每天都打猎,自己吃,也卖。”傅允回答得真的很精简,让她有点尴尬。/p
“那应该能卖不少钱,过得舒舒服服的。”李蜜苦涩一笑,不说话了。/p
“你……”傅允有点坐立不安,怎么就心情不好了?/p
于是,沉默,沉默再沉默。/p
“好了,傅大哥,你去外头坐着吧,马上就可以了!”/p
“哦,好。”傅允转身走了。/p
李蜜鉴定完毕,这是一个高大威猛,武艺高强,沉默寡言,不会与女生相处的人。让他走他就走,难道他忘了自己脚受伤无法端菜出去吗?/p
李蜜在厨房内无语望天,自己这样可没法端出去啊。/p
“蜜丫头,你咋还不端饭出去?有外人在,你还是闺女呢,你就到里头吃吧。”李王氏走进来这么说,顺手端着碗筷就要出去了。/p
李蜜是目瞪口呆,她永远低估了这个世界对于女性的残害啊,她可没想到这么个乡下小地方也有分席而坐。如果是有钱人家,上层社会的人这样她还可以理解。可现在不行啊,她还要抱金大腿呢!/p
“娘,我可要亲口感谢傅大哥啊,他今天这么帮了我,还送了兔肉给我们,我还要去听听他怎么说我做的兔肉汤的呢。娘,你就让我去外头吃嘛!”李蜜认为她的闺女人设不能崩,这个时候撒娇应该是个不错的选择。/p
李王氏盯着李蜜看,嘴角还不自觉的露出一抹笑,笑得李蜜鸡皮疙瘩都起来了。/p
她老娘到底在想些什么啊?感觉有天大的阴谋。/p
“行吧,这是你傅大哥,可以不用那么遵守礼法,你去外头吃。不过我可告诉你啊,臭丫头,除了我们都在场时你可以和你傅大哥亲近点啊。其他男的你见了就跑!”李王氏边揪着她耳朵,边这么说。/p
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