第285章 怪胎(2/2)
今天刚好没什么事情,便将林金枝手上的香料活接了过去。低头开始磨起那些香料,林金枝也乐的让他去做。/p所以她转个身去负责清洗那些小肠。剥去上面多余的肥油,粘膜,再用草木灰清洗两三遍,没了味道之后时候再刮取红色的肉壁,剩下的就可以用来做肠衣了。/p
等谢安忙完香料之后,又转而过来帮她剥小肠。/p
他自己都不敢相信,有一天他会坐在这里剥小肠。这个东西这么恶心,从前的他碰都不敢碰,可如今的他居然一点嫌弃的意思都没有。/p
到底从小是富贵人家长大出来的人,这种活可不比香料简单,它需要耐心,还得需要毅力!/p
林金枝剥完一副小肠之后谢安才剥了一半不到,看看着对面那个丫头熟练的动作,谢安有些汗颜,明明比他还小,怎么做起事情来却那么熟练,不管是什么事情,好像到了她手里就都再简单不过了。这丫头究竟是吃什么长大的,简直就是一个怪胎啊!/p
整整十副小肠,有九幅是林金枝剥的,另外一副是谢安剥的,而且谢安剥的那副还不怎么完整,中间还有一些肉壁粘在上头。/p
林金枝看到他一脸懊恼的样子,也不知道为什么,心情格外的愉悦!/p
“娘!小肠好像买太少了!这些不够啊!”想到一副小肠最多只能装七八斤的肉,所以还得在买二十副才行。/p
“没关系,用完了让你爹再去买。”赵氏停下手里切肉的动作回道。/p
“那行!”林金枝点点头,为今之计好像也只能这样子了。/p
那现在她就先去配调料好了…/p
八角,陈皮,茴香,花椒,辣椒…要用到的调料还真不少呀,林金枝皱着眉头加加减减,还真是麻烦得很。/p
等所有的肉都腌制好之后,天色已经暗了下来,赵氏匆匆忙忙开始准备起晚饭,因为晚上多了两个小儿子,所以不能像中午那样只随随便便下一点面条吃。/p
那些肉里面,她还剩余了一些晚上专门拿来炒芹菜,还别说那味道又香又好闻。/p
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