第49章 卤肉2(1/2)

“按说，这菜都是棉棉经管的，挣来钱都该归我娃。”赵安国笑眯眯的看着女子说到。/p

棉棉挑挑眉，眨巴眨巴眼睛。/p

何月香看着爷俩的眉眼官司，扑哧笑了。/p

赵安国接着说“棉棉，你还小呢，这钱就放到你妈那儿了，以后你要用钱找你妈就行了，我和你妈不会打拌子的。”/p

拿了女子的钱，赵安国有点理不直气不壮。这事还没干过。/p

棉棉点点头，原本也没打算要过。这只不过是个给家里捣腾个吃的玩意，能换成钱，是赵安国机遇好。/p

赵安国感叹“我娃捣腾个吃的零嘴都能卖钱，本事很。”/p

想了想对着娘们俩说“棉棉，外面人说这零嘴是你妈做的，爸么否认，你也不要言传。”/p

棉棉明白赵安国的意思，点头答应了“好。”/p

下午赵安国就按乐呵呵的听着女子的指挥把猪头、猪蹄和下水收拾的干干净净的。/p

何月香和棉棉娘俩开始升火做卤肉。/p

何月香知道自家女子对于吃的上有天份，那就是无师自通。无论多么奇怪的想法，做出来的东西都蛮好吃的。所以，棉棉怎么说，她就怎么来了。/p

这是完全放飞，彻低相信了。/p

先炒了香料，做成料包。然后入水，放进猪头、猪蹄和猪下水并做好的香包，大火烧开。再接着撤成小火，慢慢煮上一个小时，然后再捂上火，整整一放一晚上。肉烂味浓丝丝缕缕的香气也缠绕了一晚上。/p

小武早上起来的时候还就喊：“昨晚我做梦，一晚上都梦到在吃肉肉，醒来了鼻子尖上都还绕着肉的味道。”一边说，一边耸着鼻子，长长的吸了口气。/p

把棉棉和小文逗的直乐。/p

仨人快手快脚穿好衣服，直奔灶伙。/p

何月香喊着让先洗了手和脸。/p

肉已经被煮的松软稀烂了，筷子一戳就下来一大块。棉棉快手调了蒜汁，何月香切了一碗头肉，大家蘸着蒜汁吃的满嘴流油。/p

卤好的肉何月香又单独切了一大碗，搭着块布，让赵安国给老屋带过去了。/p

趁着收拾的功夫，何月香和棉棉同棉棉说了一嘴：“棉棉，你看咱还有那么多的卤汁呢，你说除了肉，能不能再卤点别的东西。那卤过肉的汁汤，要是再卤别的东西，想来吃着也会有一股子肉味。”/p

棉棉伸手给何月香点赞。/p

她老妈的脑子也是呱呱的。/p

其实，可卤的东西很多，其中最常做就是豆腐。还有花生，鸡蛋等各种类蛋。/p

棉棉自已认为以现在的条件，只能做点卤豆干，鸡蛋、花生。/p

鸡蛋和花生好说，但是豆腐干却需要赵安国来做。做豆腐是个力气活。棉棉做不来，而何月香又身怀有孕也做不来。/p

何月香急着上工走了，小文和小武也上学走了。就剩下棉棉，拾掇着家里的零碎，练练字，看看书，做做饭。/p

中午回来后，何月香又提起了这事，小文和棉棉一问一答，就把事情解决了。/p

何月香于是和赵安国又商量着做豆腐、豆干的事情。/p

卤肉冲开了何月香的好味口，何月香觉得自己啥都可以吃了，状态超级好。/p

棉棉私下里认为应该是赵安带回来的钱，起了很大的作用。手里有钱有粮，心口不再发慌，好心情下当然一切都好啦。/p

赵安国做起豆腐来已经很顺手了，问清了豆腐干的做法后，就开始做了。/p

棉抽强调“薄、重压”/p

表示自己只是想着可以。一切要等实践过后才能知道。/p

但这三个字，已经何月香和赵安国就想明白了重点在哪儿。俩口子都是想到就做的人。/p

加班加点的抽着时间折腾起豆腐干来了。/p

灶伙里挤不下棉棉。棉棉又嫌弃不停烧着的炕太热了，把隔断里和灶伙间让给了何月香和赵安国。就转移阵地到厦子去陪小文和小武了。/p

一直等睡觉的时候，那俩人还没忙完。/p

但功夫不负有心人。再说赵安国和何月香也不笨，人家还真折腾