第83章 反被泼脏水(2/2)
他身上,一时有些踌躇。/p顿了半晌方支吾道。/p
“昨个儿太忙了,并没有太注意这些,难不成沾染了盐或油类会有什么问题?”/p
海韵颔首,缓缓道来。/p
“昨个的海参汤会出岔子,我仔细分析后,认为应该是两方面原因。”/p
“一个,当然也是最主要的,就是在清洗海参的过程中,让它接触到了粗盐或油类物品,导致它受到了影响,逐步发生溃烂。要知道,海参最怕的就是这些东西。”/p
“二个,就是煲汤过程中,海参的投放时间了。若是我没有猜错,王师傅定是早早的将海参同其他食材一同投放进去,最终使得它煨煮的时辰太久,所以变硬影响了口感……”/p
王师傅瞅了眼淡定自若的海韵,终是选择承认自个的疏忽。/p
“我昨个确实因急着去烹制另一道菜,而提前将海参加入了汤锅内。”/p
他原本以为这只是一件小事,并不会有什么大的影响……/p
廖福这才恍然大悟。/p
“韵儿,都怪廖叔,竟然错怪你了!”/p
海韵莞尔一笑,示意自个并不介意。/p
廖福长叹一声,严厉的眸光瞪向了王师傅和小马。/p
“我昨个不是交待过,定要仔细的按照上头的步骤烹饪,你们俩都当成了耳旁风了吗?”/p
“闹得现在大错已筹成,再无挽回余地!你们担得起这个责任吗?”/p
他昨个夜里便得了可靠消息,昨夜的那位贵客,已经决定将几日后的满月宴席定在如意楼!/p
这下,如意楼的掌柜可得得意好长一段时间了!/p
王师傅在酒楼时日已久,自然知晓昨夜发生了何事,那位贵客的身份也早有耳闻,当下愧疚的垂下了头,一声不敢吭。/p
一旁的小马却是一脸不满,小声嘀咕道。/p
“我又不识字,又没人同我讲要注意这些,我如何会知道……”/p
廖福离他颇近,自是听到了。/p
当下蹙眉揪心不已……/p
也怪他顾虑不周全,没想到这海鲜里头,竟然有这么多门道!/p
只要一想到日后如意楼的掌柜可能会高他一头,他的心里就不爽快得很!/p
海韵观察细微,再结合方才他所说,瞬时明白了他的忧心所在。/p
她上前一步来到廖福身边,小声道。/p
“廖叔,可否借一步说话?”/p
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