第40章 全是大菜(2/2)
肉就成了主流。/p几筐鲜灵灵的蒲公英幼苗,看着就让人欣喜,用羊油做煎饼最好吃不过,而且还能清热降火,是好东西。/p
家里的野菜很多,新鲜的,菜干都有。不过现在家里条件好了,林清浅已经不让他们采集晒干了,毕竟菜干这种东西,并不是很好吃。/p
这个时代青菜的种类不多,很多东西都没有从国外流进来,所以农民最常吃的,就是野菜。/p
专门种植蔬菜,这种事情,只有二百五才干,因为那东西根本吃不饱,土地用来种粮食都吃不饱,更不要说蔬菜了。/p
一筐野韭菜,一篮子野鸡蛋,还有一筐竹笋,山蘑菇堆了一堆,这可是好东西,这就是所有的食材。/p
林清浅算计了一会,决定做几样之前没做过的菜。/p
鸡把鸡翅鸡腿给写了下来,准备裹上面粉,炸一下,毕竟炸鸡这东西,实在是太久没吃了。/p
羊肉天天吃,这个夏天,容易上火,还是算了,今天不吃羊肉。/p
笋子嫩的很,可以用来炖老鸭煲。/p
野猪肉选了一块肥瘦相间的,看来这野猪伙食不错,存储了不少的脂肪,但瘦肉依旧要比肥肉多的多。/p
这个时代没人喜欢吃瘦肉,认为那玩意跟干柴似的,肥肉多好,吃了长劲,毕竟现在人都吃不饱,肚子缺油水。/p
一道红烧肉,一个笋子老鸭煲,一盘子炸鸡翅鸡腿,一道野韭菜炒野鸡蛋。/p
鱼做了两条,一条红烧,一条糖醋,糖醋孩子们应该喜欢吃。/p
小鸡炖蘑菇,这个菜也不能放过,山蘑菇,可以列入山珍之中了,味道好极了。/p
菜还没做完,王轻侯就闻着味就来了,手上盘着一条肥硕的菜花蛇,牙齿已经被拔光了,身体用力的攀在王轻侯的胳膊上。/p
“哇,姐,今天是什么日子,做了这么多好吃的。”/p
说着伸手就朝着炸的金黄的鸡腿摸了过去,林清浅一巴掌抽了过去:“洗手了吗?把你手上那玩意把皮剥了,今天吃蛇羹。”/p
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