第6章 十三香(1/3)
刘大娘听魏雨欣这么说,脸上笑意愈发的浓郁,乐呵呵的说道:“这做菜哪有用香料的呀,就是富贵人家也没这么用的。那香料香喷喷的,放在菜里能好吃?”/p
魏雨欣知道刘大娘所说的香料和自己所说的不是同一种,倒也不怪她笑自己,只是这里的人做菜不用香料,那市集上会不会有卖的?/p
“刘大娘,市集上有卖八角、茴香的么?”/p
“八角、茴香?那些东西都是『药』铺子里才有,市集上哪有卖的,谁没病吃那东西。”/p
『药』铺?魏雨欣这才想起来,在现代的时候,这些东西虽然市场调料铺里有卖的,不过中医馆里也是有卖这些东西的,这些香料不仅能做菜,也能治病。这边的人既然做菜用不上香料,那倒真的只有在医馆里买了。/p
“对了,你问这些东西做什么?家里有人病了?我和你说,西街的『药』铺要好一些,东街那个大夫不大好。什么堕胎的『药』也给人家抓,这种丧尽天良的人还当大夫,真真是老天爷不开眼。”刘大娘小声的和魏雨欣说起了自己听来的八卦。/p
魏雨欣却心下拿定主意要去东街的『药』铺抓『药』了,她要的这些东西从『药』理上来说估计组合起来也没多大用处。要是真遇到一个负责的大夫,肯定不会卖给她这些『药』。/p
随着两人的闲聊,牛车也到达了目的地。与刘大娘辞别后,魏雨欣找了个人问了问,才找到了刘大娘口中的东街医馆。/p
走到门前,门楹上方黑漆漆的匾额上书三个大字‘济世堂’,门楹下方各贴一联。上联是:悬壶济世存远志。下联是:妙手回春留芳名。横批则是:华佗在世。魏雨欣虽然不太懂对联,却也觉得这医馆的对联未免也有些太自大了。/p
走进店里,人不太多,看上去生意不是很好。估计因为刘大娘之前说的那件事,或多或少都影响了他家的生意。一个小『药』童真在柜台边上磨着『药』,一副懒洋洋的样子。/p
“大夫,我想买点『药』。”魏雨欣走过去对着小『药』童道。/p
那小『药』童原是这医馆里的学徒,平时就负责抓抓『药』,切切草『药』这些杂事。第一次听到有人叫他大夫,心里很是受用。于是摆出一副老学究的样子道:“抓什么『药』?『药』方呢?”/p
“我没有『药』方,不过我记得要抓些什么『药』。”作为一个厨师,如果连十三香的配方都背不出来那真的不是很合格。/p
“得,那你说着吧。”小『药』童拿起柜台上的小秤准备抓『药』。/p
魏雨欣忽然叫住了他道:“大夫,我这些『药』每种都要一斤。”/p
“一斤!”小『药』童差点没吓得把秤都扔了,这是喂熊呀?什么都来一斤?那个大夫给这小娃娃开的方子,真是庸医!/p
“怎么了大夫?”魏雨欣暗自庆幸,还好自己来的是这个医馆。要知道连这个小伙计都如此反应,去到西街医馆她估计早被轰出来了。/p
“小姑娘,你家里人得了什么病?你与我说说,我给你开个『药』方。这一斤『药』可是万万使不得,这一副『药』那能搁一斤,什么『药』也不能这么个隔法呀。”为着这小娃娃叫她一声大夫,他便好心的给她提了个醒。/p
“大夫,您误会了。这『药』是用来沐浴用的,我自幼长了一种很奇怪的藓,大夫说每月都要用这些『药』沐浴一次。”魏雨欣说着,做出了害羞的表情。/p
那小『药』童学习医道也不久,只是听过这『药』浴之法,便相信了魏雨欣所言,复又拿起小秤道:“原来是这样,你说吧,我给你抓就是了。”/p
魏雨欣暗自偷笑,果然很好搞定。面上却是一本正经的道:“草果、良姜、山奈、白芷、小茴香、丁香、香叶、八角……”/p
卤肉自然是用不了那么多香料,不过她打算配点十三香,做菜的时候也能用得上。/p
不一会小『药』童便将包好的『药』交给了魏雨欣。这些『药』都不名贵,可是因为魏雨欣要的量比
第1页完,继续看下一页