第55章 悄悄把家分了(3/3)
“嗯,我们家想要挣钱不容易,现在你把这机会给我们,当然得做好。再说了,这会儿也没啥好忙活的。咱们就那么些田地,我哥上午就可以做完了。午响,『摸』着个馒头上山,一边摘野果儿,一边儿当是休息,多好的事情。”/p
这姑娘,到是乐观的很。/p
『毛』玉溪把二两银子提前预付给她时,桃子激动的攥在手心都说不出话来。/p
“往后啊,咱们可以合作的机会不定还有多少次呢。所以这点工钱提前支付真不值当啥。”/p
这一次,桃子并没有再推辞,爽朗地接下来,“成,有了这钱,咱家的人干活啊,更带劲儿了,嘻嘻。”/p
目送着桃子走了,『毛』玉溪转身开始剪葡萄。/p
这些野葡萄,不懂的,是直接用手摘。但是最好是剪下来。/p
挑去坏果。/p
淘尽后,沥干水。/p
第二天把葡萄放一层,再洒一层的白糖。/p
再闷好,不透一点的风。/p
可惜这个时代没有玻璃缸子,是以看不出来具体发没发酵,也看不到泡泡。唯一能做的,就是根据前世的经验,在十二天左右,再开启酒封,闻味尝味,才能知道这东西是好还是坏了。/p
纯粹的果子和糖酵酿而成的酒,就算是野葡萄带着股涩味,但是味道,也差不到哪去的。当然,因为久了没做,糖的比例,『毛』玉溪还是每一缸都有记录。/p
从这其中,她能最后尝出哪一种葡萄,蜕多少的白糖,才是最合适的。/p
说来这个酿造家庭葡萄酒确实是不太耗费精力,也没有那么多高深的步骤。不过,这些环节,却不能出一丁点的纰漏……/p
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