第八十七章 饭菜(2/2)

“先来一盘香辣黄瓜条。”/p

黄瓜切条，拌一拌，加了点妈妈做的香辣酱，翠绿光亮、香辣脆爽。/p

因为他们不喝酒，所有人喝的都是汽水，所以苏潇潇不准备要花生米。/p

“素菜是清炒小青菜，再炒个土豆丝吧。”/p

“肉菜是葱爆羊肉，孜然羊肉，红焖羊肉，蒜苗炒腊肉，再加一道福寿鱼。”/p

“汤的话炖个羊骨汤，菜不够吃的话往羊汤里面煮点烩面片，尽量都吃饱。”/p

没办法，这里的猪肉太少太少，羊肉最多，只能多做一些羊肉的肉菜。/p

腊肉和鱼，还是她从家带的。/p

福寿鱼就是罗非鱼，也就是干鱼，腊鱼，买的时候就是干鱼，耐储存。/p

她妈妈嫌弃鱼腥气，然后就放了好久，走的时候给她带过来了。/p

宋厦点头，“没有问题，那我出去了。”/p

“好！早去早回哦！”/p

宋厦离开后，苏潇潇便开始做一些基础的准备。/p

福寿鱼很好做，因为最经典的吃法，就是蒸着吃，简单方便不费劲！/p

把这福寿鱼洗净切块，姜蒜切丝，和鱼块搅拌均匀后，上锅蒸大约15分钟就行。/p

不过腊鱼得多洗洗，需要先浸泡一段时间。/p

苏潇潇泡上鱼之后，开始对羊骨进行去腥处理。/p

她还不会用这个火，所以苏潇潇直接切的葱姜蒜，用的空间里的料酒去的腥。/p

正好把剩下的羊肉切了一起除腥。/p

最后半头羊，留下一溜羊排骨，苏潇潇稍微用盐腌制一下，等过两天整个烧烤。/p

这就是最基本的处理。/p

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临近傍晚。/p

苏潇潇回到厨房，宋厦在陪着她一起切菜。/p

农村的灶台通常是有两个的，按照锅的大小确定尺寸。/p

所以一个锅空着，留着做炒菜。/p

另一个锅上炖上了大块的羊骨汤，从处理完羊骨之后就炖上了，已经炖了一个多小时。/p

现在放进去，山药，玉米块，枸杞粒，炖到宾客来。/p

旁边放好了腌好的细细碎碎的葱花，只等出锅的时候放进去。/p

哦羊肉汤大多是少不了胡椒的，胡椒也要加一点。/p

完美的一道汤。/p

羊骨上的肉不少，苏潇潇放的时候还特意多放进去点肉，捞出来作为主食。/p

切完菜看时间差不多了，两人便开始炒菜。?/p

苏潇潇负责在旁边指挥，宋厦负责挥着大锅铲。/p

不是小苏她不动手，是这锅铲的问题，做了一道菜小苏就有些累了，出了一脑门的汗。/p

小宋见不得小苏劳累，就‘主动’接了过来。/p

小苏投递过去一个赞赏的目光。/p

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