第602章 做点好吃的(1/2)
但是对于墨小贝来说它真的是有一点点愧疚的。
他心里不断的在纠结自己到底应该怎么做才能算是不得罪墨小贝,但是却没有什么任何的办法。
整理了一下自己的思绪,首先开始处理,鸡软骨起来。
但是,她发现处理鸡软骨也是一件特别麻烦的事情,所以在她看来现在她要改变主意了。
她准备要做一道红烧鸡软骨。
主要自然就是他刚刚处理过的鸡软骨,然后辅料有淀粉和鸡蛋清,食盐,酱油,葱,姜,蒜,干辣椒,料酒,白胡椒粉,植物油。
将处理好的鸡软骨用挤干水分,加入盐,料酒,白胡椒粉,和葱,姜蒜片,抓匀腌制片刻,再加入鸡蛋白,干淀粉和清水抓匀,上浆腌制一刻钟,葱,姜,蒜,切成片备用,干辣椒剪成小段备用。
起油锅,热锅凉油中大火将油烧至约六成热,迅速下鸡软骨。
将鸡软骨炸至金黄色并熟透时捞出鸡软骨,继续加热油至**成热时再次下入鸡软骨迅速翻片刻。
至软骨表面酥脆,立刻捞出沥净多余油脂,锅中留入少许的底油,小火爆,香葱姜片后下入辣椒段继续小火炒至辣椒呈深枣红色,下入鸡软骨和葱段,转大火快速翻炒均匀,加入适量酱油,迅速翻炒至均匀就可以出锅了。
两道香喷喷的菜摆在了她的面前,让如花顿时都有了一种成就感,她实在是不知道为什么自己也可以做出这么好吃的东西,简直就是太让自己佩服自己啦!
可是主食应该吃些什么呢?
如花不知道,应该主食给他们做一点什么,但是她看见旁边有面粉,于是就打算给她做一道麻将面。
所谓,芝麻酱面就是水拌芝麻酱,面煮熟沥水,搅拌在一起就可以吃了。
而且这里边是有诀窍的,就是面要煮到八成熟的时候再加马油亮亮,这样做出来面条,口感干爽筋道,伴芝麻酱要多加几次水搅拌,这样拌出来的更香,更顺滑,有些人喜欢用香油拌芝麻酱,这个也是可以,凭着自己喜欢。
五王子生前最喜欢吃她拌的芝麻酱的凉面了。
只见,她准备了适量的面条,芝麻酱,食用油,麻油,香醋,黄瓜,然后还有适量的辣椒粉,花椒粉,葱花蒜蓉香菜熟花生。
这样的准备特别的快一点都不耽误时间这样的事情让如花都佩服自己的智商特别的高。
“我到时要让你尝尝我的手艺,是你会做还是我会做这两个菜,如果不想让你的大牙的话都算数,我什么都没说。”
如花冷笑的一声说道。
将面条煮至八分熟,然后沥干水分后,加麻油搅拌均匀,摊开晾凉,这样做的目的就是让口感更加的q弹,然后芝麻酱分多次加清水搅拌至顺滑,加一点点的盐调味。一勺辣椒粉,一勺花椒粉,倒入热油。加入一点点的调好汁,准备黄瓜丝准备葱花,香菜,蒜蓉等等,然后准备一大盘的熟花生,碾碎做成花生碎,面条倒入大碗中,加入芝麻酱料汁,蒜蓉,葱花,香菜,黄瓜丝,花生碎,搅拌均匀,完成啦!
等到她从厨房里把这些东西都拿给墨小贝的时候,却发现墨小贝真的是一动没动的在那里等着她,真的是让她好好幸福。
“都说我是一个傻子,但是我发现了你更傻。说你真的很瘦,有什么事情的话,如果真的所有人都像你这么收拾的话,那么我相信这世界上也会变得很快乐的事,没有任何人觉得你这个人是一个好人。”说话很不服气,但是,墨小贝的这一点让她佩服的不五体投地。
“我答应过的事情,绝不反悔,而且如果我没做到的话,我也会说的,我做不到的事情,我不会轻易的拦下来的,就像是你说的五皇子妃的事情,跟我真的是一点关系都没有,我也知道的,他的死你到现在都还是接受不了的,你还是觉得他可以活过来的,但是你要相信,他真的是不能活了,如果他真的能和的话,我们也会全心全意的去救他的,而不是看着他眼睁睁的躺在那里,我告诉你,你现在就是执迷不悟了。你心里边特别不舒服,
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