第576章 钦点的两道菜(2/2)

那我也是心甘情愿的认了，大公主要杀要剐的哦，我也没有什么好说的，反正大公主要杀要剐呢，能死在她的手里，我也是心甘情愿的。”那个厨师从地上跪了起来，直奔灶台。

这个时候没有其他的能帮助他的，也只有灶台，说到这个丸子，他真的是做了很多次了，首先要准备的就是有肉馅，鸡蛋，油菜，葱姜，盐淀粉，鸡粉，胡椒粉，料酒。

小心翼翼的将一半葱姜切片，把另一半的葱姜切末，然后使用开水把葱，姜片，花椒，大料泡下水，肉馅放入器皿中，放入葱末，姜末。鸡蛋，放入盐，鸡粉，加入泡好的水，抓匀后加入淀粉搅拌均匀。

然后锅内放入清水，烧开后加入洗净的油菜焯水后摆盘备用锅中加入清水烧开，用手把肉馅做成圆形，一次放入锅中小火慢慢烧开汤中加入五克的盐十克的鸡粉，然后盖上锅盖儿炖一刻钟，这样是为了方便定型。

一看时间所剩不多了，然后将丸子捞出放入摆好的油菜，中间这道菜就做完了，简单版的四喜丸子也算是四季丸子，所以他并不认为他是有什么违约的。

接下来就需要做那到剁椒鱼头了，可是到哪里去找那么合适的鱼头呢自己真的是不知道，应该怎么办才好了，他当初是这么多年了？真的是为了这一道菜而牺牲自己，也实在是不知道该怎么说才好。

“不是你说的吗？有什么需要找我好了，我是给你提供鱼头的，他不就是想吃剁椒鱼头吗？有什么了不起的，我告诉你。”