第425章 和厨房打成一片(1/3)

“就凭你这简简单单的做法，谁也都会说谁也都会去做。现在我们大当家的不想吃鸡肉了，想吃牛肉呢，有什么好的办法吗？”看不出来，在关键时刻二当家的，总是会有一些挑事的举动。

大当家的本来就没有说明，但是二当家的却替大当家的把他的台词说了出来。

他知道大当家的一定不会这么轻易的放过墨小贝。

所以就故意刁难了她一下。

但是他很显然低估了墨小贝的。

墨小贝既然能来，就说明她已经做好了充分的准备。谁是谁非还不一定呢。

更何况墨小贝知道牛肉作为中国人的第二单肉的食品是仅次于猪肉的，有肉中骄子的美称，而且营养价值很高，那个时候就有牛肉补气，型同黄芪之说，尤其是在寒冬的季节吃牛肉，可以暖胃，是这个季节的进步佳品，说明这个大当家的还是很会吃的，而且牛肉适合于爆炒，做汤，清炖的烹饪方式，清炖牛肉能比较好地保存营养成分那么不如做一道清炖牛肉吧。

“不知道大当家的喜不喜欢吃清炖牛肉，如果不喜欢的话，我也可以根据大当家的口味来选择调配”孟小蓓说的很诚恳，但是在大当家看来，无非就是让自己来点菜。

“这样吧，光说也不行，你给我做一道红烧牛肉吧，再给我做一道卤牛肉，我要看一看你的手艺，来人，把她给我带到厨房去，谁也不去帮他如果让我知道谁帮助她的话，那么我会让他求生不得求死不能的。”怕厨房的人帮助墨小贝的大当家的地下了一这样一句话。

他都这么说了，谁敢帮助他呀！只是不想活了吗？

身边的一个人领，并将墨小贝带到了厨房，却丢下她不管。面前的那些家丁更是对他形如陌路，谁让她刚才出去了，帮投，尽管没有人看见，但是能被大当家选中当厨娘的人恐怕也是很有本事的。

“你好，我想知道哪里有牛肉。”墨小贝看了看四周都没有发现有任何肉类的痕迹，这让她觉得有一些不知道。该怎么办才好的想法。

“想吃牛肉却不给我牛肉的食材，这也是考验我的吧”墨小贝气的牙根痒痒的。

其他的人也并不回答称这些话好像是当她空气一样，这样孟小蓓觉得没错，才想大当家一定是要为难自己，可是这也并不能说明怎么办，自己出生在现代，才不会因为这样的事情而被为难。

既然没有其他的食材，那么就做一道素牛肉也是不错的选择。

虽然不是牛肉，但是至少也是牛肉味呀。

总比什么都做不出来强得多吧。

四下观看了一下，除了豆腐皮她还是找到了其他的有用的食材，这样就已经足够了。做素牛肉也用不了多少的身材还用不了多少时间，所以她选择了用豆腐皮来作为主要的食材。

厨师们都围了过来，要看墨小贝在没有牛肉的情况下，如何做的牛肉，这让墨小贝多少的心里有一些发慌，她不愿意在众人面前展示自己到底有多有才华，但是现在看来她做不到了。

只见墨小贝熟练地准备起东西来，首先她将豆腐皮取出用温水泡软，将盐，胡椒粉，味精，白糖，香油蟹将汤调成需要的汤汁，动作麻利而且不拖泥带水。一次成型的，第二步是将豆腐皮平放在白静的布上铺一层刷一层调味汁，铺三成后将他们全部都卷起来，卷成一个圆棒棒状，用纱布包好，竹片夹好，用绳子捆住，然后用旺火蒸一个小时，等待它冷却之后，剥去，切片装盘，淋上香油，放上椒盐，辣椒粉就做好了。全程不过短短数十分钟的时间，却让墨小贝在大家的心里立刻上了一个档次，这人简直就为天人，不仅什么都难不倒她，而且有十足的把握可以做好交代的任何事情。

“光看你做的就很有食欲，能不能让我们尝一尝，你放心，我们不会破坏这里的摆设的，所以请相信我们，我们只是尝一尝等以后如果大当家的，还需要这道菜的时候找不到你的人，我相信你一定是不会长久的留在这里的。那样你能不能把这些交给我们，让我们以后也有一个