第一百三十一章 美食界的集体抄袭（2）(1/2)

“凤鸣，帮我拿一下橙子，我看不见路。”/p

如果不是颜如玉发出求救的信号，秦蓁兰他们还没发现她已经回到百香楼。/p

“颜如玉，你买那么多橙子干什么？这里满满的一袋，足够我们几个人吃上半年。”凤鸣直接将橙子放在地上，不情愿的说。/p

颜如玉没想过为了套取一点小情报，结果被当成冤大头。虽然花了一大笔钱，但是胜在花的有价值。这场仿冒风波的源头正是声名在外的百香楼。/p

百香楼昨日在集市上购入大量的香橙，其他菜馆的厨师也闻讯而来，使的市场中的橙子一度断货。/p

后来，凡是带有酸味的水果也成了热销品，果农们连夜将家中的存货运到集市上，准备赚个盆满钵满，结果发现市场的需求变成了鲮鱼。/p

“下一个抄袭对象是落选的南方面馆关大厨的鲮鱼面。”恬妞迅速跑到公布表下，指着排名第一位的厨师说。/p

鲮鱼面是将鲮鱼去皮拆骨，制成鱼蓉和粉浆一起揉合。鱼肉的鲜味完完全全的封锁在面条中间，比起传统的鱼汤煮面更具河产的鲜味。/p

这一道菜的难点在于剔除鱼肉中间的细骨。因此，南方面馆一直以这道高难度的菜肴为荣。/p

“鲮鱼面一直都是南方面馆在做，百香楼就算做出一模一样的菜肴也只会被食客批评抄袭，他们不会顶风作案。”/p

南方面馆的老板的心态和凤鸣一样，觉得没有必要防范。谁知道第二日早上，采购食材的伙计急急忙忙的跑到店内，告诉老板鲮鱼面的方子被人剽窃，百香楼要剥夺关大厨的名函。/p

“这家面馆真是缺德，盗用百香楼的如鱼得水的配方制面，还要告诉别人是祖传秘方。”/p

“不可能，我们卖面的时候百香楼还没盖上一块瓦片，现在反过来说我们盗用，不是贼喊捉贼是什么？”老板亲自在店门口澄清，没想到村民竟然用厨余投掷。他一时招架不住，猖狂逃回店内，用木板阻挡店门。/p

关大厨听见前面有关门的声音，立刻赶到前厅询问老板今日为何关门。/p

“关大厨，我之前给你的鱼面秘方你还留在身上吗？”/p

关大厨解开腰带，翻出腰带后暗藏的口袋，伸手翻找鲮鱼面的制作方法。他的手指翻找几次，均无所获。/p

“没了，我们南方面馆的秘方没了。你这个不忠不义的厨子，立刻给我收拾包袱离开面馆！”/p

关大厨无缘无故的被雇主解雇，失落的走在街上。他来到之前比赛的地方，在自己曾经发光发热的舞台上寻找那张不翼而飞的秘方。/p

“关大厨，你今日不用在面馆里揉面吗？”百香楼的掌柜从侧门走出，手上提着一个食盒。/p

关大厨灵敏的鼻子闻到食盒中鱼肉的香味，拉着掌柜的衣袖问：“你们百香楼什么时候推出鱼面？”/p

“关大厨不愧是黔府制面第一人。能否给我们店内的如鱼得水点评一下？”/p

关大厨打开食盒，用筷子夹断鱼面，鱼肉和粉团混合的比例恰当。他大吸一口面条，咀嚼的过程中并没有发现鱼刺，说明厨师的细节处理非常到位。/p

最后，他品尝鱼面的汤底。他的表情渐渐凝固，最后整碗鱼面掉落在地，他脸上的表情才出现变化。/p

“为什么你们百香楼不选用鱼骨熬制的浓汤做底料，而是选择用沸腾的清水浸泡出鱼面的味道？”/p

关大厨提出的问题一针见血，掌柜的回答也无可挑剔：“此道菜的名字叫做如鱼得水，自然是清水陪衬。浓汤虽然鲜美，但是会盖过鱼面本身的鲜味，失去以鱼入面的意义。”/p

“百香楼连掌柜都对菜品了如指掌，真的难以想象里面高手云集的模样。”/p

掌柜打开侧门的木板，诚心诚意的想要将关大厨收入麾下。/p

“关大厨，你现在一踏入百香楼，就等于背叛你工作多年的面馆。我希望你能认真思考一番，再决定要不要进入百香楼。”/p

关大厨回头一看，发现广场上多出四个人的身影。他对颜如玉和凤鸣的印