第三百二十章 夜猫子进宅(3/4)

九阿哥故意逗他道：“已经四个菜，还想怎么样？北巡的时候，出了小差错，汗阿玛扣了我的月例，也没钱打点膳房那边要旁的……”

十四阿哥当真了。

他想起了中午的八个菜。

今天食材主要是鸡。

五香鸡腿、鸡汤炖豆腐、蒸鸡翅、粉丝鸡肉丸子。

得用两、三只鸡。

他与十三的份例还在乾清宫膳房，每天中午吃的就是九哥、九嫂的份例。

十四阿哥脸上带了羞愧，瞪着九阿哥道：“九哥您也真是的，没银子您倒是说话呀！可怜巴巴的，叫人不落忍，还要连累九嫂跟你吃苦……”

说着，他解下荷包，就放在桌子上：“这些您先花着，明儿弟弟再打发人给您送些……”

他说的豪爽，九阿哥被逗笑了，拿了荷包道：“咱们十四爷大气，这是装了多少啊？”

说着，九阿哥掂了掂荷包：“呵！分量确实不轻！”

打开来，里面就是金饼子。

小指头那么长，不算厚，总共有十来枚。

一两一枚，就是十两。

九阿哥又装里，递给十四阿哥道：“随身带这些，也不嫌沉。快收了，不缺你这几个钱！”

十四阿哥不干了：“都这样了，九哥您还同弟弟客气什么？我是你亲弟弟，又不是旁人，还能笑话你啊？拿着拿着，总不能亏了嘴……”

九阿哥不再逗他，道：“说什么都信？哥哥我管着内务府呢，御膳房那边巴结还来不及，能短了这边吃喝？是中午吃荤了，晚上吃素些，平日也这样吃。”

十四阿哥依旧不信，嘀咕着：“别抹不开了，实在不行，先当借的……”

九阿哥指了指憋着笑的十三阿哥，道：“你问问老十三，是不是这回事儿……”

十四阿哥望了过去。

十三阿哥已经收了笑，点点头道：“二所的菜单，是九嫂每天现拟的，再吩咐下去，不怎么吃例菜。”

所以荤也好，素也好，都是两人自己点的。

十四阿哥听了，很是心动，道：“九嫂拟的菜单，可差不了，咱们也尝尝……”

舒舒早已经到堂屋，吩咐了小棠一回。

她是见识过十三阿哥、十四阿哥饭量的。

正是半大小子，吃穷老子的时候。

现下就那几道佐粥小菜，够干什么的？

她就吩咐小棠去准备几道快手菜。

等到十三阿哥与十四阿哥喝完一碗豆粥，又有新菜上来。

一份红焖酥肉，一份酥鱼，一份蒸干肠，一份水蒸蛋，

还热了红豆馒头与金银小花卷。

酥肉是现成的，做个红焖口就好。

水蒸蛋不是宫里常见的那种加了葱花、花椒、盐调味的鸡蛋羹，而是另外一种吃法。

蒸蛋里什么调料都不放，上面放了炒熟的肉沫，咸淡味都在肉沫中。

这是后世广式蒸蛋的做法。

一大海碗蒸蛋，用了八个鸡蛋。

十三阿哥与十四阿哥吃的干干净净。

十四阿哥意犹未尽，撂下了筷子后，就跟舒舒央求道：“九嫂，这个蒸鸡蛋好吃，回头能不能让四所膳房的人过来学学？”

十三阿哥听了，也跟着望过来。

舒舒心里谢天谢地，脸上的笑容也十分真挚：“当然行了，只管来……”

十四阿哥又指着那酥鱼道：“这个也好吃，好做么？”

这个酥鱼，有些后世罐头鱼的意思。

是先炸再调味装坛子的。

吃的时候拿出来加热就行了。

舒舒点头道：“倒是不难做，就是现在外头河水上冻了，鲜鱼少，要等到明年开河了……”

“那这个……”

十四阿哥道脸上带了讨好：“嫂子能不能匀给我们些？这个就粥就馒头都好吃。”

舒舒笑着点头道：“都给你们预备下了，各色小菜干菜什么的，等到你们搬过来，就打发人送过去。”

十四阿哥欢喜的点点头。

九阿哥不大乐意，这要给东西是给，被人讨要是要。

他瞥了十四阿哥一眼，觉得不懂事，道：“大晚上的，你