16过年（下）(2/3)

也有机灵的，偷偷拿了压岁钱，买了几盒小炮仗，得意洋洋又兴高采烈地呼朋引伴玩将起来。到了晚上他姆妈一定得收缴了这笔不小的压岁钱。“噼里啪啦”的响声应和着尖利的高笑声，甚是热闹。

两个多小时之后，手脚麻利的方妈妈方阿姆们就整治出了两大桌的菜。大圆桌上，满满当当的摆放了五六盆凉菜，像酱瓜、咸蟹、白灼鱿鱼、白灼虾、夫妻肺片，青竹镇靠了海，这些海鲜倒是不缺。

小炒就有些少了，蔬菜在冬天还是稀缺昂贵的，就几个肉末炒芹菜、炒青菜、酱烧茄子、枸杞香莴笋。

肉类是大头，也是重头菜。整个的红烧蹄髈，放上金针菇干、笋片。整只的鸡，加入香菇，炖的油亮油亮的。大葱烧羊肉，没有一点腥味……

午饭甚是丰盛，也让准备上桌的人大吃一惊。

“小叔，今年的菜怎么这么好？这得花多少钱呀！”

“没花多少，你们怎么还不坐下？”方爷爷拉开主位的椅子坐下，抬头发现小辈们还傻愣愣的站着盯住桌上的菜肴，心下有了几分猜测，不由爽朗大笑，“这猪肉、鸡肉、兔肉都是打来的，羊肉又是自家养的，没花钱，少了一笔大头的。蔬菜自家种的，不用买。剩下的就是些海鲜河鱼了，那东西不值钱。”前些日子的打猎可是解决了他们家一件大事，这不新年宴客的肉菜都齐全了不是，即丰盛贵重又省钱。

众人听了暗自估算点头。还真是，今年打猎什么的收获多，自家孩子也抓了几只野鸡野兔的，省了不少钱。于是，家去后，倒是对家中的皮小子和颜悦色了不少。让少了几顿骂、几板子打的男孩子们又是疑心又是高兴。想不到过年还能让爸爸姆妈不打自己啊！自恃有了挡箭牌的小子们更是顽皮的撵鸡斗狗，上蹿下跳。最后，崩裂了父母疼痛不已脑门直跳的名为忍耐的神经，讨得一顿结结实实的板子，哎呦哎呦地躺在了床上不得动弹。

“开吃吧！”方爷爷一声令下，先下箸加了块夫妻肺片后，众人才吃了起来。

一时间，场面一片的红火欢乐。

男人们一桌的划酒拳，劝酒，灌酒。

“一听，哥两好，三多多，四季（发财），五魁首，六六（顺），七（个）巧，八匹马啊（八色），你吃酒啊，满堂（红）……”

“输了！输了！得罚酒！”

“快!快！满上、满上！”

“喝，喝酒!”

一仰头，大碗的米酒就一口气下了肚，分毫没有推卸。

“好！再来！”

……

各色洪亮粗犷的喊叫声，脸红脖子粗的兴奋样。粗野、不雅，但是够喜庆，真性情。农民的朴实真挚，爽快热血，就在这饭桌上淋漓尽致地显露了出来。

女人们就斯文了些，会喝酒的倒了一小碗，应景的喝一口酒，吃几口菜，聊一聊见闻，谈一谈孩子。间或的，转头看看邻桌的男人们，也不阻止他们一碗一碗的往肚里灌酒，热闹处，还掺和着起兴劝酒。

五花八门的饭菜，倒是便宜了饕餮的孩子们。一个个胡吃海塞的快速下筷子夹平时没得吃或者很少吃的菜肴。没菜了，别着急，钻到爸爸阿爷那桌去，偷偷夹几筷子回来。

方佳音也用她洁白的米粒样的小嫩牙嚼着一块夫妻肺片，嗯，她大阿姆做的肺片最好吃了。有时，拿起小勺子舀起姆妈给她盛的肉糜蛋花羹，尝几口清蒸鱼。那小样，甚是满足。

午饭持续了两个多小时才结束，杯盘狼藉，但是个个都是一脸的餍足。老人孩子挺着个圆肚子小心翼翼地走出门遛食；女人们忙碌着收拾饭桌碗碟，照顾醉酒呕吐的丈夫；男人们则个个被灌了难喝的醒酒汤，擦了脸，踉跄地被扶着上了床蒙头大睡，鼾声震天。

接下来的几天里，人们走亲访友的，忙碌的很，也满意的很。这过年的席筵，正是他们一年里吃的最好、油水最足、玩得最高兴的时候。

年后，连一向对食物十