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首页 >> 唐朝好地主:天子元从 () >> 第342章 榆林
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第342章 榆林(2/3)

百姓来说,刚经历了十几年苦日子,又遭逢改朝换代,许多人都是处于最艰难的日子。

现在能来赚钱,甚至赚不低的工钱,苦点累点也不怕。

程处默问了些妇人,她们的回答都是挺满足的,尤其是因为她们是官府组织过来的,工钱都是作坊给官府,官府再发给他们,所以作坊并不管欠钱,每旬结一次工钱,这是大家来时都没敢相信的事。

这工钱一半粮一半钱,大家都很满足。

大家不怕苦不怕累,就怕又苦又累没回报,像眼下这样的好活,她们甚至希望能够一直干下去呢。

中午。

武怀玉带着程处默等就在武家的一家屠宰作坊吃饭。

吃的也简单,新鲜羊羔肉连骨剁成小块,包进一张完整的羊肚里,加少许青盐,就地取榆林河水滋润,用红柳枝封住羊肚口,再插上空心芦苇杆排气,防止加热时羊肚爆开。

然后把烧好的木炭均匀铺在黄沙中,再把肚包肉完全埋进烤热的黄沙里,只露芦苇杆排气,大约一个半时辰左右就烤好了。

这种烤的肚包肉,比起直接在锅里煮的肚包肉,更好吃,也更麻烦些。

当肚包肉从沙里挖出来,划开羊肚,顿时里面香气四溢。

羊肉羊骨极鲜嫩,汁多肉嫩,丝毫不柴。

香味极浓。

程处默等吃的直吮指头。

另外还做了些内销的小肚包肉,用了两种方式烹饪,一种是直接沙锅炖煮,一种则是瓦罐炭火慢煨。

两种也都是很不错。

那种一斤四个的,一个刚好才四两,程处默大嘴一口一个,咬的爆汁。

没有过多的什么调料,材料也简单,可食材新鲜干净,简单的方法也能做出美味来。

“这玩意看着都是些边角碎肉,没想到羊肚一包,这居然这么美味,咬下去感觉都是肉啊,感觉不出来是碎肉碎骨。”

“那还用说,剔下来的碎肉也不小了。”

一口一个的小羊肚包肉,程处默十分满意,对于现在边市的这个羊生意也变的看好起来,原本他以为天冷了,羊贩运不了,改成屠宰后贩冻羊肉,这生意估计并不好做,边市会受影响。

可这几天转下来才发现,武怀玉还有这么多东西,羊肉卷、羊肚包、羊肉饺子、冻羊杂等等,榆林这里前期积攒的大量热羊,迅速变成了冻羊,运往关中长安倒是更快捷了。

谁能想到,突厥贩来的羊在榆林屠宰后,最后连羊下水都没浪费,仍能全运往长安呢?

贵族士人们自然不太屑吃羊下水的,但对于长安的许多普通百姓,对那些贩夫走卒们来说,大冬天的这可是好东西啊。

大量屠宰羊后,这里还积攒了大量的羊皮,催生了一大批新的羊皮加工作坊,这里甚至都还开始酿酒羊羔酒了。

更别说还有羊毛纺织、手工羊毛地毯等。

一业兴,带动百业旺。

程处默这个银州刺史,天天跟着武怀玉这个都督后面,对武怀玉这个以前的小老弟,如今是佩服的五体投地了,当初同往陇右的时候,那时他虽不摆架子,但还不觉得武怀玉有这般本事。

哪怕是陇西城一战,武怀玉拼死救了他,也只是觉得这家伙很不错,但是现在,他感觉自己真的跟武怀玉有差距了。

差距还很不小。

人家是走到哪,在哪都能迅速干出一番事来,不管是说检校医务,还是带兵打仗,又说是治理地方。

甚至是搞经济民生这些。

特别有想法,而且都干的很好。

当然,他还特别佩服武怀玉另一个地方,就是这家伙向来公私两不耽误。就比如在这里,他不仅政绩有声有色,而且也没少为武家谋好处。

不说已经置下四十个庄园,另外这捕奴队、贩羊队,甚至北上突厥的贸易驼队,再比如在这边建的屠宰作坊、皮坊作坊,甚至盐场、铜矿、铁矿、石炭矿、石脂矿、石盐矿等都有参与。

这公私兼顾捞钱的本事,他爹老程估计都得甘拜下风。

好在武怀玉跟以前一样,依然是十分讲义气的,他来了以后,只要

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