第200章 林幻的新计划(1/2)

第200章林幻的新计划

自三皇子茶宴结束后，日子又过了几天。

不知道别人是如何度过一天的，林幻自己倒是挺忙，如今账本的事情，她教给了林瑜方法，就都让她去看了，不懂就问，反正给点压力，学得也更快一些。

至于林幻自己，她已经在琢磨拓展行业的事情。

林家主打布艺，其次是陶瓷、茶叶等，主打行业不用说，哪行都有亏损，但总体还是赚钱的，陶瓷和茶叶就不一样，从创建至今都没有什么起色，还一直需要扶持。

林幻就觉得可以缩小这些经营范围，盈利的留下，亏本的关门，减少损失，用来拓展新行业，

新行业如果做得起来，日后林家生意会更上一层楼。

“你想要拓展饮食行业？”

林家，正厅。

林父刚喝了一口茶，听到女儿的话，就连茶杯也来不及放下，惊讶的问出声来。

一家四口人，丫鬟都在门外，没有传唤不用进来伺候。

林瑜这些日子一直在看账本，每日看得头晕眼花的，从前见妹妹看得轻松容易，到了自己才知道有多艰难，如今听说妹妹想要拓展家业，林瑜都怔住了。

就有一种感觉，仿佛她才刚学走路，妹妹已经会飞了一样。

林夫人倒是不说话，她对生意的事情懂得也不算多，自来不插手生意的事，且那日女儿整顿林家，她就知道小女儿怕是继承了老爷风范，女儿要做什么，她自然不会多说。

“是的。”

林幻把自己想缩小和拓展的行业想法说出来，最后道。

“民以食为天，只要做的味道够绝，就不怕没客人吃，只要有一个人吃了，这一传十十传百，生意肯定能起来，别的我不敢说，饮食行业我有把握。”

“晋京城里的餐饮店我也吃过不少，味道大同小异，主打娱乐享受，大有一种取长补短之意。那我们就做纯粹的饮食，主打味道，让人吃上就惦记上，来店里就是为了吃一口，享受美食，而不是为了听曲看戏或者其他消遣。”

其实有娱乐项目，比如说说书、听曲、看戏之列，更容易巩固客人，晋京城本来就是富贵城，最权贵的人都集齐在这里了，这些人出门可不单单是为了吃东西，而是为了在吃饭的同时，娱乐消遣时间。

但这样的人，若真想享受，也要去那些大酒楼，有姑娘的地方，且那种店没有一定后台也做不来。

林幻不做这种风格的，风险太大，她就安分的做饮食生意，靠味道出彩就可以。

老实说，古代美食根本比不上现代的，很多调料都还没开发，且看现代要制作一道美食，少说要三十多种大料打底，熬制出来的味道才更绝。

别的林幻不敢说，美食林幻有信心。

林父听了林幻的分析，就道：“咱们家祖祖代代都是靠布艺为生，近几年布艺竞争压力过大，为父才拓展其他行业，谁知效果也都不理想，但也不能因为不理想，就放弃拓展想法，你若觉得有信心，那就去做，为父支持。”

做饮食要讲究地理位置，林家有十几家店铺在晋京城经营着，却都是地段不算突出，只适合买布艺之类。

且没有一家店铺合适用来改造，所以还得重新找店铺，盘点下来做美食。

至于合适做美食的店铺，林幻也早就关注好了，只是地段好的店铺自然不会空出来，仍有人经营着，但瞧着经营不善有亏本的情况，林幻想走点关系，把这样的店铺盘下来。

在这种时候，人脉的重要性就凸显出来了，林幻稍微打探了一下，就从周景语处打探到了那家店铺的主人，又走了点关系，把店铺盘了下来。

盘下店铺还得装修啊，装修少说也要一个月时间。

期间，林幻就在家中研究菜谱，主打菜，特色菜等都详细列出来，价格则是根据所有成本来定价，既不会定得抬高，也不会定得太低，走亲民路线。

除此之外，她定好了开业日期，然后给认识的人都送去了帖子。

以林家从前的地位，是没有资格给权贵送帖子的，如今不一