第30章 烤猪(1/2)
炉子太大不好解释,这块铁板比较小,他们要是问,她就说是从陪嫁箱子里面拿出来的。
至于陪嫁箱子怎么会有块铁皮,那她就不知道了。
不过几人显然不太在意。萧易轩虽然皱了下眉头,但是也没多问,杜诗语心抖了一下。
最近她有些太猖狂了,拿出来的东西有些多了,再这样下去,萧易轩估计就骗不下去了。
烤猪已经架上烤了,杜诗语看着盆里的鸡跟野兔发愁,要不腌起来等回头带路上吃?
“一起烤了,等会还有人过来!”
萧易轩仿佛看出了她的为难,提议道!
好吧,你说啥就是啥。
杜诗语却没打算烤鸡,她想吃叫花鸡了。
叫花鸡做好了色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。
这是她最爱的食欲之一,用野鸡做还是第一次。
将兔子用腌料腌制上,等会烤。
将处理好的鸡,去除腹中东西,然后清洗干净,
先用签子将鸡身均匀的刺全,然后将适量的盐涂抹在鸡全身。
然后倒入料酒、酱油涂遍鸡的全身,再撒上少许花椒,将辣椒切成辣椒丁、生姜切成末、蒜切成末、葱挽成葱节,然后将这些材料统统放入鸡肚子里面,腌制30分钟。
过程看的几人目瞪口呆,为了防止被发现,杜诗语把作料提前拿出来装在了罐子里面,说是杜家秘方。
梁睿杰充满了好奇,忙道:“我第一次见吃一只鸡如此麻烦,难怪萧夫人做饭如此好吃,不知道有没有我可以帮忙的地方。”
“没事,我一个人忙的过来。你们把烤猪一定要翻滚均匀,等会我弄好了鸡,就来烤串。”
杜诗语挖了一些黄泥,泥土加水调成稀泥状。
把腌制好的鸡拿出来,用准备好的荷叶包裹住,目的是泥土不会进入鸡肉里面去。
然后再将泥土均匀的涂抹在外面的荷叶上,厚度不要太厚了,不然不容易熟。
两只鸡都处理好以后,把柴火生起来。一边烤串,一边把叫花鸡放里面钱,等到烧一个多小时的时候,再翻个面烧一个多小时。
期间大家可以吃串一起等,而杜诗语也知道了萧易轩说的那些人是谁了。
一共十几个暗卫,从暗一到暗十三,自从找到了梁神医以后,便来不及找出叛徒了,只能先把人召集回来,回京再说。
这下杜诗语开始担心够不够吃了,让其中一个暗卫过来烤串,她回去把菜全部做了,再蒸一锅馒头吧。
好在还有两个暗卫会点厨艺,帮忙一起做,很快在天黑前吃上了饭。
桌子放不下,暗卫就围在一起坐在地上吃,看的杜诗语好奇不已。
“怎么了?”
萧易轩好奇的看着杜诗语盯着自己的暗卫。
“暗卫不是都应该躲起来的吗?怎么还会聚在一起吃饭?”
杜诗语真心好奇的厉害,小说里都写了,暗卫藏在哪里,一般人都找不到的。
“这是我吩咐他们出来的,平时藏在暗处,但是总得吃饭,你不是不想浪费吗?”
原来如此,杜诗语有些脸红,自己的小心思被看出来了。有些担心的说:
“那你暗卫的脸都被我们看到了,以后会不会有麻烦?”
“不会,他们露一次面都会易容一次,除了我,没人知道他们长什么样子。”
萧易轩不在意的帮忙给她切了一块猪肉,猪肉表皮烤的酥脆,一口下去,又脆又香,周围人都顾不上说话,吃的满嘴流油。
“你做好准备,我们后天就要走了。”
萧易轩在杜诗语的耳边低语,温热的气流绕过杜诗语的耳垂,吹红了杜诗语的脸。
拍了拍脸,暗道真没骨气啊,想她21世纪新时代女性,竟然来到古代被一个男人几天就拿下了。
果然,颜值很重要,杜诗语得出这个结论。狠狠地咬了一口肉。
叫花鸡好了,梁睿杰迫不及待的将泥巴剥开,去掉荷叶,一道香味扑鼻的叫花鸡就呈现在众人面前。
鸡体内的水分和鲜味被紧紧锁住,吃的是鸡最原始
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