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肴天客栈 第6章 开元杂报美食品鉴专栏!(2/4)

和太平酒楼的附近,走远一点招揽客人,倒也说得过去。

就这样,调查工作有条不紊地进行中。

虽说还没有找到关键线索,但尧天小队并不急躁。他们深知,此时一定要有足够的耐心,对方迟早都会露出马脚。

今天上午,客栈内依旧没有几个客人。

弈星一边跟几个熟面孔对弈,一边神游天外,分析着此次的案情。

然而就在这时,客栈外突然传来了一阵吵吵嚷嚷的声音。

“老板,来三个胡饼,再来一份水盆羊肉!”

“我也要!”

“别挤别挤,总得有个先来后到明白吗?”

有很多人正在拼命地往客栈里挤,一个个看起来非常激动。

公孙离和裴擒虎对视了一眼,都从对方眼中看到了困惑。

这是什么情况?

难道太平酒楼的半价促销仅仅三天就结束了?

不能够啊,看太平酒楼这架势,明显就是想打长时间的价格战,把肴天客栈挤垮才对啊?怎么可能三天就停下来了?

可是客栈外确实聚集了很多的人,似乎有回到了没涨价之前的盛况!

裴擒虎哀叹一声,再度钻进后厨,督促火工开始准备。

公孙离一边安抚外面的客人,让他们有序排队,一边打听这到底是怎么回事,为什么他们会在太平酒楼仍在打折的情况下跑来肴天客栈吃饭。

“掌柜的你还不知道?新一期的开元杂报你还没看?”

“上官繁先生,将你们肴天客栈的胡饼和水盆羊肉评为长安城内第一美食!既然是第一美食,那岂能错过?当然是说什么都要赶来尝尝了!”

“正好,我这就有一份开元杂报,掌柜的你拿去看吧。对了,我的水盆羊肉快一点啊,实在等不及了!”

一位食客掏出放在袖中的报纸,递给了公孙离。

公孙离已经感觉到了,情况有些不妙!

上官繁先生的大名,她是听说过的。

怀远坊的坊主名为上官茂,是上官繁先生的亲弟弟。而上官繁先生则是长安城内有名的美食品鉴家,在长安城内的官报,也就是开元杂报上,有专门的一个栏位,会定期品鉴长安城内的美食!

只不过这位上官先生一向是神龙见首不见尾,相当的神秘。

可能这是一位美食品鉴家的基本素养,不暴露自己的真实面貌,也不过多地参与应酬,这样才能低调地进入各大酒楼品鉴美食,尝到这些酒楼饭菜的真实水平。

否则,自己去了被认出来,就享用一份特供版,普通食客却根本吃不到,必然会造成美食品鉴这一栏目的公信力缺失。

公孙离赶忙展开开元杂报,找到了上官繁先生的美食品鉴栏目。

“羊作脔,置砂锅内,用搥真杏仁数枚,佐以花椒、葱叶、桂皮、香果、红油等辅料,活水煮之,至骨亦糜烂。此即水盆羊肉之做法,长安城内流传甚广。以此法做出,水盆羊肉中汤羹晶莹剔透,羊肉软烂可口,固为长安城内一道佳肴。”

“然而肴天客栈之水盆羊肉却另有秘法,将羊肉烹至烂于锅中,将数十种调料味道融而为一,入口软绵、醇厚,味道分为多层,羊肉即是汤羹,汤羹即是羊肉,比之寻常的水盆羊肉,不知胜过多少倍!文献曾记载,此等做法,正是水盆羊肉最原始的状态,实乃已经失传的美味绝唱!”

“另有胡饼,做法也与长安城内的一般做法不同……”

“肴天客栈内还有一棋社,有一少年,棋艺高绝,可谓是大隐隐于市……”

上官老先生果然专业,不仅在文献中找到了这种水盆羊肉的来源和出处,更是通过寥寥数笔,将水盆羊肉和胡饼的美味给描述得淋漓尽致,让人光是看了报纸上的几行字,就食指大动!

也难怪今天突然有这么多人上门了。

以往的那些客人,都是靠熟客们口耳相传,那才能有多少人知道?无非是怀远坊周边的人才会来吃。

但开元杂报可是长安城内的官报,这一下,影响力可太大了!

裴擒虎已经忙的不可开交了,客栈门外更是越

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